炎炎夏季，冷熱交替的飲食習慣，很容易對胃腸造成傷害。據介紹，夏季是胃腸疾病的高發(fā)季節，食物在室溫環(huán)境下放2、3個(gè)小時(shí)就開(kāi)始滋生細菌，幽門(mén)螺桿菌就是其中的一種，可以說(shuō)，這是夏季胃腸健康的“殺手菌”。而養成良好的衛生習慣，尤其注意飲食衛生，是做好夏季疾病預防的基礎。

幽門(mén)螺桿菌是現在醫學(xué)界公認慢性胃炎的致病菌，此外，幽門(mén)螺桿菌感染也是消化性潰瘍、胃黏膜相關(guān)淋巴組織淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。1994年，世界衛生組織和國際癌癥研究機構將其定為一類(lèi)致癌源。

據了解，我國一般人群中的Hp感染率高達50%-80%，屬于高感染國家。但絕大多數人盡管胃內終身攜帶Hp，臨床上卻一直沒(méi)有癥狀，這就叫Hp的攜帶狀態(tài)或攜帶者。研究觀(guān)察，三分之二的“幽門(mén)螺桿菌”患者都無(wú)癥狀，不需治療。專(zhuān)家強調說(shuō)，過(guò)度治療反倒會(huì )引起機體的耐藥性、頭暈、皮炎、藥物過(guò)敏等不良后果。

然而，四類(lèi)幽門(mén)螺桿菌感染者則被建議盡快治療。一是消化性潰瘍患者或其他相關(guān)胃病患者；二是糜爛性胃炎患者；三是父母、兄弟姐妹等直系親屬患有胃癌的感染者，幽門(mén)螺桿菌可能會(huì )加大得胃癌的風(fēng)險；四是特別恐慌的患者。據介紹，幽門(mén)螺桿菌傳染力很強，可通過(guò)手、不潔餐具、糞便等途徑傳染。夏天人們喜食涼菜，圍餐不用公筷等，都是潛在的危險因素。