5大壞習慣吃掉你的免疫力，你還在這么吃嗎？

2017-11-15 來(lái)源：胃癌康復圈標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：免疫力是人體的“防火墻”。但是要當心，錯誤的飲食不僅吃不出健康，還會(huì )吃掉你的免疫力，一定要引起大家的重視，這些飲食雷區.

　　醫學(xué)研究證明，人體85%的疾病都是由免疫系統功能失調所引發(fā)的，比如各種細菌、病毒引起的感染癥、過(guò)敏性疾病，包括癌癥。免疫力是人體的“防火墻”。但是要當心，錯誤的飲食不僅吃不出健康，還會(huì )吃掉你的免疫力，一定要引起大家的重視，這些飲食雷區，你躺槍了嗎？

　　嚴重偏食

　　人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營(yíng)養因素起著(zhù)十分重要的作用，它是維持人體正常免疫功能和健康的物質(zhì)基礎。近年的研究證實(shí)，營(yíng)養、疾病與免疫三者是互為因果、相輔相成的。食物間的千差萬(wàn)別要求人們做到膳食平衡、營(yíng)養全面，就一定要不挑食、不偏食。不同食物的營(yíng)養素成分不同，如米、面等以淀粉（即碳水化合物）為主；牛奶、大豆、雞蛋、瘦肉以蛋白質(zhì)為主；水果、蔬菜則富含礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維。攝入各種食物才能滿(mǎn)足人體的需要。世界上沒(méi)有一種食物能全面滿(mǎn)足人體的所有營(yíng)養需求的，食譜越窄，營(yíng)養不良發(fā)生的概率越大。加上腫瘤是一種高消耗性疾病，偏食易造成人體營(yíng)養不良，嚴重影響免疫功能。

　　喜食甜食

　　當人攝入甜食時(shí)，血糖濃度開(kāi)始上升，胰島素分泌也會(huì )增加以協(xié)助糖類(lèi)進(jìn)行代謝，這個(gè)作用會(huì )抑制腦垂體分泌生長(cháng)激素，如果生長(cháng)激素缺乏，會(huì )導致免疫功能出現障礙。同時(shí)，血糖過(guò)高會(huì )影響白細胞的制造和活力，降低免疫力。另外長(cháng)期攝入甜食會(huì )消耗大量的維生素，人體如果缺乏某些對免疫系統需要的維生素時(shí)，免疫功能則會(huì )下降。

　　脂肪攝入過(guò)量

　　攝取太多脂肪例如攝取過(guò)多油煎或油炸食物會(huì )抑制免疫功能。除此之外也應注意脂肪酸的種類(lèi)，如歐米伽6攝入過(guò)多會(huì )降低人體免疫功能。還應該注意油脂的種類(lèi)。植物油較動(dòng)物油性質(zhì)不穩定，容易在高溫烹調時(shí)氧化，建議采用低溫水煮或是以快炒的方式縮短烹調時(shí)間，避免產(chǎn)生大量的自由基攻擊免疫細胞。

　　鐘愛(ài)垃圾食品

　　在我國，垃圾食品的消費群非常龐大：兒童、青少年是漢堡、薯片、炸雞等外來(lái)垃圾食品的主要消費群，中老年人則是油條、咸菜等傳統垃圾食品的主要消費群。垃圾食品給人體健康造成了很大危害，油炸、燒烤食物中含有大量致癌物質(zhì)，腌制、膨化類(lèi)食物中含有大量的亞硝酸鹽，還有的食品中加入了過(guò)量的人工添加劑。這些物質(zhì)的大量攝入，影響人體免疫力。可是垃圾食品口感佳，它的誘惑讓很多人難以抗拒。

　　除了垃圾食品給人體帶來(lái)一些化學(xué)物質(zhì)危害外，垃圾食品會(huì )導致人體某些營(yíng)養物質(zhì)的營(yíng)養過(guò)剩或營(yíng)養失衡。帶來(lái)肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病等疾病，同時(shí)也引起免疫力的下降。

　　不喜歡吃水果

　　水果幾乎是我們每天都會(huì )吃的食物，因為它含有我們身體需要的營(yíng)養成分。水果對人體健康的作用是其它食品不可替代的，水果中含有大量的維生素（如維生素C、D、E、A等）、碳水化合物、萜類(lèi)（如β-胡蘿卜素、番茄紅素、葉黃素、檸檬油精、皂甙類(lèi)等）、多酚（如白藜蘆醇、兒茶素、異黃酮等）、有機硫化物（蒜素、異硫氰酸鹽等）、生物堿等提升免疫力的物質(zhì)，對免疫力不佳的癌癥康復患者，最好通過(guò)吃水果、蔬菜來(lái)提高人體免疫力。

　　那么，要想提高免疫力，該怎么吃呢？

　　1.每天至少吃一碗五谷雜糧。五谷飯、雜糧面包、全麥制品，因其未經(jīng)精加工，食物中富含B族維生素和礦物質(zhì)。B族維生素包含B1、B2、葉酸（B3）、泛酸（B5）、B6，它們參與體內的能量代謝，還可調節人體免疫系統。

　　2、脂肪攝取不過(guò)量。攝取太多脂肪，如煎炸食物，會(huì )抑制免疫功能。

　　3、適量攝取菇類(lèi)。菇類(lèi)含有多糖體成分，研究證實(shí)其具有調節、提升免疫能力的作用。

　　4、適量喝些酸奶。每天喝420克左右的酸奶，可調節腸道菌群（好菌多于壞菌），改善胃腸道健康，并可抑制壞菌分泌致癌物。

　　5、少吃甜食。經(jīng)常食用甜食，會(huì )令血糖不穩定，不僅容易發(fā)胖，還會(huì )影響免疫細胞的活力。