根據世界衛生組織發(fā)布數據表明，全球目前至少有10億成年人超重，3億人肥胖，除發(fā)達國家外，不少發(fā)展中國家肥胖人數也在猛增。今年5月，“世界防治肥胖日國民健康論壇”上發(fā)布的一項最新報告顯示，半數國民超越肥胖警戒線(xiàn)，7成左右男性深陷肥胖危機，比成年人肥胖更嚴峻的是，中國未成年人肥胖人數同樣增長(cháng)迅速，由此看來(lái)“減肥”不僅僅只是一個(gè)口號，而需要實(shí)在提上人們生活議程。

　　近日，在西安交通大學(xué)醫學(xué)院第一附屬醫院的健康大講堂上，內分泌科副主任醫師崔巍向大家詳細介紹了肥胖的危害，并教大家如何擺脫肥胖困擾。

　　自測肥胖標準：

　　肥胖度=（實(shí)際體重-標準體重）÷標準體重×100%

　　肥胖癥是指體內的脂肪含量及/或局部脂肪含量過(guò)多，其程度已達到危害健康和壽命的情況。衡量肥胖的標準是肥胖度，計算公式為：肥胖度=（實(shí)際體重-標準體重）÷標準體重×100%。肥胖度在±10%內，為正常適中；肥胖度超過(guò)10%，為超重；肥胖度超過(guò)20%~30%，為輕度肥胖；肥胖度超過(guò)30%~50%，為中度肥胖；肥胖度超過(guò)50%以上，為重度肥胖。

　　衡量肥胖還有一個(gè)標準——身體質(zhì)量指數（BMI），即體重/身高的平方。BMI值24為我國成人超重的界限，28為肥胖界限。此外，若男性腰圍≥85厘米，女性腰圍≥80厘米，則為腹部脂肪蓄積。

　　WHO預測：

　　明年中國肥胖人數會(huì )過(guò)半

　　中國成年人肥胖比例逐年上升城市居民居多

　　世界衛生組織數據顯示，中國成年人超重和肥胖的比例從2002年的25%上升到2010年的38.5%，其中城市居民占多數。世界衛生組織預測，到2015年，中國50%~57%的人口會(huì )超重。

　　比成年人肥胖更嚴峻的是，中國未成年人肥胖人數增長(cháng)迅速。國際肥胖研究協(xié)會(huì )主辦的《肥胖綜述》月刊公布的報告顯示，中國有12%的兒童超重，在不滿(mǎn)17歲的青少年兒童中，有1/3至少出現了一種心血管病危險因素。中國12~18歲的孩子中，1.9%患有糖尿病，相當于美國同齡人的四倍，另外還有2770萬(wàn)人被認為是糖尿病前期，可能已經(jīng)對心臟和血液循環(huán)系統造成長(cháng)期損害。中國疾病預防中心副主任梁曉峰指出，我國18歲以下的肥胖人群已達到1.2億，兒童肥胖率上升較快。其中，5歲以下城市兒童超重肥胖率從2005年的5.3%上升到2010年的8.5%。

　　肥胖是多種慢性病的基礎

　　1984年，肥胖即被確定為一類(lèi)疾病

　　據統計，全球肥胖癥人數正以每5年翻一番的驚人速度增長(cháng)。肥胖癥可能成為21世紀的頭號殺手。全球每年因肥胖造成的直接和間接死亡達30萬(wàn)，成為僅次于吸煙的第二個(gè)可預防的致死性危險因素，與高血壓、高血脂、高血糖并稱(chēng)為“死亡四重奏”。臨床研究發(fā)現，過(guò)量脂肪會(huì )導致雌激素和炎性因子異常增高，從而誘發(fā)心血管疾病、糖尿病、癌癥(如男性前列腺癌和女性的乳腺癌、子宮內膜癌)等慢性疾病。

　　對于普通人群來(lái)說(shuō)

　　減肥主要應從控制飲食和適當運動(dòng)入手

　　遺傳與環(huán)境因素、代謝與內分泌功能的改變、脂肪細胞數目的增多與肥大、神經(jīng)精神因素、生活及飲食習慣、藥物性肥胖、腸道問(wèn)題是導致肥胖的7個(gè)重要因素。因此，減肥前需要先經(jīng)醫生診斷后，對癥下藥。對于普通人群來(lái)說(shuō)，減肥主要應從控制飲食和適當運動(dòng)入手。

　　有調查顯示，單純靠控制飲食就能將體重下降10%以上，并保持1年的肥胖者有20%。需要注意的是，控制飲食并不意味著(zhù)節食、什么都不吃。節食雖然能快速減肥，但長(cháng)期單純節食不但難以堅持，還將導致人體內環(huán)境紊亂，引起消化系統、內分泌系統疾病，是不健康的減肥方式，不建議使用。

　　減肥最重要的是保持良好的生活方式，綜合調理，并長(cháng)期堅持。要合理控制飲食，少吃或不吃高熱量食物，這類(lèi)食物的特點(diǎn)是含糖和油較高，如碳酸飲料、過(guò)甜的水果、黃油、油膩或油炸食物；酒類(lèi)，尤其是白酒也要少喝。三餐要規律，避免饑一頓飽一頓和暴飲暴食。此外，還要改變久坐的習慣，適度運動(dòng)，規律作息。

　　重拾吃米飯的“優(yōu)良傳統”

　　米飯能幫助人體降低卡路里攝入

　　同時(shí)，也是極好的是極好的“解毒劑”

　　日本的強制減肥法案就曾呼吁，變瘦的最好辦法就是少吃肉和面食，重拾吃米飯的“優(yōu)良傳統”，回到過(guò)去做法簡(jiǎn)單的時(shí)代。傳統日本料理中，每頓飯都含有極高比例的碳水化合物，還配以新鮮蔬菜、豆類(lèi)。此外，多吃膳食纖維含量高的食物，能幫助人體降低卡路里攝入，同時(shí)也是極好的“解毒劑”。

　　有的人試圖通過(guò)使用有減肥作用的藥物來(lái)減少過(guò)度的脂肪、體重，這樣雖然療效顯著(zhù)，但多少會(huì )存在副作用，而且容易反彈。

　　此外，某些特殊肥胖癥患者可采取減重手術(shù)。目前世界上流行的四種醫療減重方法為：縮胃術(shù)、胃旁路、胃束帶、胃內水球療法。研究顯示，與生活方式干預不同，減重手術(shù)使受試者的體重在術(shù)后24個(gè)月下降近35%，15年長(cháng)期隨訪(fǎng)結果同樣令人滿(mǎn)意。

　（實(shí)習編輯：王歡）