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三大飲食禁忌 肝硬化患者應熟知

2014-04-03 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:肝臟是我們一個(gè)重要的器官,而肝也是容易發(fā)生病變的,其中肝硬化就是比較常見(jiàn)的一種疾病,而肝硬化的人群都是容易出現食欲不好的問(wèn)題的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)肝硬化的飲食禁忌吧。

  肝臟是我們一個(gè)重要的器官,而肝也是容易發(fā)生病變的,其中肝硬化就是比較常見(jiàn)的一種疾病,而肝硬化的人群都是容易出現食欲不好的問(wèn)題的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)肝硬化的飲食禁忌吧。

  1.絕對禁酒和刺激性食物

  膽汁性應禁食肥膩多脂和高膽固醇;當出現時(shí)應限制鹽的攝入;肝昏迷時(shí),應禁蛋白質(zhì);食道靜脈曲張時(shí)應忌硬食,給流質(zhì)或半流質(zhì);上消化道出血時(shí)應暫時(shí)禁食,以靜脈補充。肝硬化晚期并有肝昏迷者,應嚴格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者,應少鹽或無(wú)鹽。

  2.忌吃廿碳五烯酸含量高的魚(yú)

  消化道出血,是肝硬變病人常見(jiàn)的并發(fā)癥和死亡原因。食魚(yú)又往往是誘發(fā)出血的因素之一。過(guò)去多認為,出血是由于魚(yú)刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。目前看來(lái),食用某些魚(yú)后,導致機體內凝血功能發(fā)生改變,可能是更重要的原因。

  據報道,有些魚(yú)中含有一種叫廿碳五烯酸的物質(zhì),為不飽和的有機酸,在魚(yú)油中含量特別豐富。人體不能從其它中合成廿碳五烯酸,幾乎完全是從中獲得。廿碳五烯酸的代謝產(chǎn)物之一前列環(huán)素,能夠抑制血小板聚集,而肝硬變病人凝血因子生成障礙,血小板數本來(lái)就較低,若進(jìn)食含廿碳五烯酸多的魚(yú)后,血小板凝集作用減低,就容易引起出血,出血后難以止住。廿碳五烯酸在不同魚(yú)類(lèi)中的含量大不相同。如沙丁魚(yú)、青花魚(yú)、秋刀魚(yú)和金槍魚(yú)中,廿碳五烯酸含量高達1~1.5%,而真鯛魚(yú)、比目魚(yú)、鯉魚(yú)等的含量就少得多。所以有些肝硬變病人,為了增加體內蛋白質(zhì)以消除腹水,食用鯉魚(yú)湯,不會(huì )誘發(fā)出血。對含廿碳五烯酸多的魚(yú)不宜食用。

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