甘薯(紅薯)的營(yíng)養價(jià)值超乎想象。根據美國農業(yè)部國家營(yíng)養數據庫的統計結果,一個(gè)中等大小的甘薯能滿(mǎn)足人體每日對維生素A需求量的400%,對維生素C需求量的37%,對維生素B6需求量的16%,對鉀元素需求量的15%,對錳元素需求量的28%,同時(shí)它還含有大量的膳食纖維。尤其在秋天吃,營(yíng)養價(jià)值和口感更好。據美國《醫學(xué)快報》最新報道,多吃紅薯還有以下6個(gè)好處:
穩定血壓。增加鉀的攝入量對于降低血壓至關(guān)重要。據美國國家健康與營(yíng)養調查,只有不到2%的美國成年人達到了每日攝入4700毫克鉀的標準。一個(gè)中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。
預防便秘,有助消化。由于甘薯的膳食纖維含量較高,能促進(jìn)消化道功能的健康和保持規律性,從而預防便秘降低結腸癌的發(fā)病率。
提高生育能力。哈佛醫學(xué)院出版的《哈佛醫學(xué)資訊》指出,對于育齡婦女來(lái)說(shuō),甘薯含有的植物性鐵元素能提高生育能力。
增強免疫力。甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素,這種強效的營(yíng)養元素組合能提升免疫功能。
減輕炎癥。膽堿是甘薯所含有的一種重要營(yíng)養元素,它有利于脂肪的吸收,減輕慢性炎癥。
保護視力。杜克大學(xué)的眼科專(zhuān)家吉爾·庫里博士認為,甘薯所含有的其他抗氧化劑(如維生素C和維生素E)能促進(jìn)眼睛健康,防止退行性損傷。
在購買(mǎi)甘薯時(shí),要避免購買(mǎi)表皮柔軟和有皺紋、裂縫、軟坑的甘薯。把它儲存在陰涼干燥的地方,最多能儲存3~5周。
補腎健骨,宜痹止痛。用于肝腎陰虛、風(fēng)濕阻絡(luò )引起的筋骨痿軟,腰腿酸痛,足膝無(wú)力,行步艱難。
健客價(jià): ¥59抗疲勞、延緩衰老。
健客價(jià): ¥278益腎回春,活血通淋,清熱解毒。用于慢性前列腺炎以及由前列腺炎引起的尿頻、尿急、尿道澀痛、淋濁、性欲減退、陽(yáng)萎早泄等癥。
健客價(jià): ¥36補腎強身。用于腰酸足軟,頭暈耳鳴,眼花心悸。
健客價(jià): ¥13補腎強身。用于腰酸足軟,頭暈耳鳴,眼花心悸。
健客價(jià): ¥45補腎強身。用于腰酸足軟,頭暈耳鳴,眼花心悸,陽(yáng)萎遺精。
健客價(jià): ¥6.5補腎強身。用于腰酸足軟,頭暈耳鳴,眼花心悸。
健客價(jià): ¥6.5補腎強身。用于腰酸足軟,頭暈耳鳴,眼花心悸。
健客價(jià): ¥19補腎強身。用于腰酸足軟,頭暈耳鳴,眼花心悸。
健客價(jià): ¥39補腎強身。用于腰酸足軟,頭暈耳鳴,眼花心悸。
健客價(jià): ¥15.5涼血止血、滋陰化瘀、養肝明目。用于陰虛肝旺,熱傷絡(luò )脈所引起的眼底出血。
健客價(jià): ¥45補腎強身。用于腰酸足軟,頭暈耳鳴,眼花心悸。
健客價(jià): ¥38補腎強身。用于腰酸足軟,頭暈耳鳴,眼花心悸。
健客價(jià): ¥25益腎填精、補氣養血。用于腎精不足,氣血兩虛,胸悶氣短,失眠健忘,腰酸腿軟,全身乏力,腦力減退,須發(fā)早白。
健客價(jià): ¥355益腎填精、補氣養血。用于腎精不足,氣血兩虛,胸悶氣短,失眠健忘,腰酸腿軟,全身乏力,腦力減退,須發(fā)早白。
健客價(jià): ¥1075用于顱腦外傷、腦血管病后遺癥伴有記憶減退及注意力集中障礙的癥狀改善。對腦功能不全有輔助改善作用,也用于蛋白質(zhì)缺乏、神經(jīng)衰弱病人以及對一般腦蛋白質(zhì)消化吸收障礙的病例。
健客價(jià): ¥43養血祛風(fēng),散熱退翳。用于黑眼云翳,干眼夜盲,迎風(fēng)流淚。
健客價(jià): ¥24清熱散風(fēng),明目退翳。用于上焦火盛引起的暴發(fā)火眼,云蒙障翳,羞明多眵,眼邊赤爛,紅腫痛癢,迎風(fēng)流淚。
健客價(jià): ¥18清熱散風(fēng)、明目退翳。用于上焦火盛引起的暴發(fā)火眼,云蒙障翳,羞明多眵,眼邊赤爛,紅腫痛癢,迎風(fēng)流淚。
健客價(jià): ¥45清熱瀉火,養肝明目,用于視力疲勞癥和慢性結膜炎。
健客價(jià): ¥5滋腎,養肝,明目。用于肝腎陰虛,目澀畏光,視物模糊,迎風(fēng)流淚。
健客價(jià): ¥22溫補氣血。用于氣血兩虛,面色蒼白,氣短心悸,頭暈自汗,四肢不溫。
健客價(jià): ¥16.3平肝清熱,滋腎明目。用于肝腎兩虧,虛火上升引起的瞳孔散大夜盲昏花,視物不清,內障抽痛,頭目眩暈,精神疲倦。
健客價(jià): ¥24清血熱,明目。用于肝熱引起的眼病,目赤癢病,流淚等。
健客價(jià): ¥46