美國福克斯新聞網(wǎng)等媒體報道，康涅狄格學(xué)院進(jìn)行的一項研究中，研究者通過(guò)在老鼠身上進(jìn)行實(shí)驗，發(fā)現奧利奧可以像可卡因或者嗎啡那樣，觸動(dòng)老鼠的大腦“快樂(lè )中心”里的神經(jīng)元。研究人員根據這項研究得出結論，高糖、高脂肪的食物會(huì )讓人上癮。
不少上班族也對各種各樣的甜食情有獨鐘，還有的為了減肥專(zhuān)門(mén)用這些零食代替正餐。甜食讓人上癮更多的是心理作用。
只要上班她就離不開(kāi)甜食
“吃?shī)W利奧會(huì )上癮？”昨天上午10點(diǎn)鐘，在觀(guān)音橋紅鼎國際大廈上班的王文琳寫(xiě)完文案后拿起一塊奧利奧餅干，電腦上的這條消息卻讓她遲疑了幾秒鐘。之后她還是吃了餅干，然后喝了口咖啡。她說(shuō)：“吃了這么多年甜食，除了長(cháng)胖點(diǎn)也沒(méi)什么其他感覺(jué)呀。”
在抽屜里準備餅干、糖果、薯片等零食，對于27歲的王文琳來(lái)說(shuō)已經(jīng)是多年的習慣了，確切地說(shuō)應該是參加工作之后的習慣。王文琳說(shuō)她工作心煩的時(shí)候吃點(diǎn)餅干、巧克力等甜食就會(huì )感覺(jué)輕松很多，心情也會(huì )好一點(diǎn)。
基本上只要上班她就離不開(kāi)甜食，不然老是覺(jué)得情緒低落。辦公室的姐妹們基本上都有各自的存貨。王文琳開(kāi)玩笑說(shuō)：“或許我真是上了癮。”
吃甜食上癮只是心理習慣
“吃?shī)W利奧等甜食上癮，其實(shí)是心理作用占主導。”之所以吃了甜食會(huì )感到心情好一些，其實(shí)是因為糖類(lèi)進(jìn)入人體后，人體內胰島素的分泌上升，從而導致一種名為兒茶酚胺的激素，使交感神經(jīng)活性相應上升。不過(guò)，這和吸食毒品上癮完全是兩個(gè)概念。因為不吃甜食，并不會(huì )產(chǎn)生停止吸毒后出現的不良反應。
目前很多上班族患上了“甜食綜合征”，特別是在工作壓力大的時(shí)候偏好甜食，久而久之在心理上也形成習慣，覺(jué)得吃甜食會(huì )讓人開(kāi)心。
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