很多人覺(jué)得自己胃不好，就特別愿意嘗試各種養胃偏方，總覺(jué)得吃點(diǎn)什么能把胃“養”好。

關(guān)于這一點(diǎn)，每個(gè)人都有自己的心得：白粥、小米粥、面條、生姜……

一旦胃不舒服，就抱著(zhù)這些食物吃。

可是喝了這么多粥，吃了那么多“養胃”食物，問(wèn)題也來(lái)了：白粥、面條之類(lèi)的食物，真能養胃嗎？

“養胃食物”有用嗎？

大家對養胃情有獨鐘，其實(shí)可以理解。

一來(lái)胃病是最常見(jiàn)的疾病之一，沒(méi)被胃折騰過(guò)的人不多。

二來(lái)“養”又多是食療，吃的東西直接能對胃產(chǎn)生影響，效果似乎更顯著(zhù)。

但是，現在我們再看這些流傳的“養胃”方法，實(shí)際上沒(méi)什么作用。

就拿大家普遍覺(jué)得養胃的白粥、面條來(lái)說(shuō)，它們并不是長(cháng)期吃、能養胃的食物。

因為胃有“用進(jìn)廢退”的特點(diǎn)，如果長(cháng)期吃特別好消化的粥、軟飯、軟面條，胃的消化能力就會(huì )退化變差，這只會(huì )讓有問(wèn)題的胃更容易出問(wèn)題。

現代醫學(xué)研究已發(fā)現，所謂的“時(shí)不時(shí)需要養一下”的老胃病，有時(shí)是幽門(mén)螺桿菌感染的影響，有時(shí)則是與社會(huì )心理因素相關(guān)的功能性胃腸病。

而胃本身有一套良好運轉的黏膜防御和修復機制，吃什么并不是那么容易給胃帶來(lái)好的或者壞的影響的。

沒(méi)錯，胃不太那么容易被“養”。

但這不意味著(zhù)我們只能眼睜睜看著(zhù)胃一天天變差。

我們還是有辦法讓胃舒服點(diǎn)，讓自己盡量遠離一些嚴重的胃病。

這些食物，才真正養胃

1.多吃水果蔬菜——預防胃癌

健康膳食要求食用充足的水果蔬菜，這聽(tīng)起來(lái)很普通。

實(shí)際上對胃而言，多吃水果蔬菜同樣很有好處。

雖然具體數據不一，但多個(gè)對照研究都發(fā)現了水果和蔬菜攝入對胃癌的預防作用，這可能跟其中的維生素C以及膳食纖維有關(guān)。

2.吃蘇打餅干、喝蘇打水——可緩解部分胃痛

很多人時(shí)不時(shí)的胃痛都是胃酸相關(guān)（并不一定是胃酸多）的胃痛，最好的止痛方法當然是抑酸藥物。

由于添加物的堿性特點(diǎn)，蘇打水、蘇打餅干這類(lèi)食物，也能起到一定的中和胃酸作用，從而部分地緩解胃痛。

3.姜——緩解惡心嘔吐

姜是傳統意義上的“養胃”食物，在現代醫學(xué)也確實(shí)有它一席之地。

盡管機理還未完全清楚，但有分析發(fā)現姜可以起到緩解惡心嘔吐的作用。

尤其是對妊娠期惡心嘔吐的女性來(lái)說(shuō)，各種姜制食品是非常不錯的選擇。

4.BRAT——胃口不好時(shí)試試看

這里的“BRAT”是指香蕉、米飯、蘋(píng)果泥、吐司。

BRAT是歐美醫生經(jīng)常推薦的飲食方式，適用于厭食狀態(tài)，或者從胃部不適剛剛恢復的人。

它們的特點(diǎn)是刺激性小、低渣，又有一定的熱量，跟我們常說(shuō)的“吃點(diǎn)兒好消化的東西”頗有相似之處。

當然，大家完全可以更中國化一些，把吐司（面包）換成烤饅頭片，這樣吃會(huì )讓你舒服很多。

烤饅頭片更高的溫度以及發(fā)酵的過(guò)程會(huì )讓淀粉更容易快速吸收，比喝粥更適合沒(méi)什么胃口的你，適合剛剛經(jīng)歷了嘔吐腹瀉、得了急性胃腸炎的人。

要提醒大家的是，BRAT只是權宜之計，僅僅適合用來(lái)過(guò)渡，而不適合長(cháng)期吃。

腹瀉之后只要食欲還好，應盡快恢復正常飲食，如果一直用BRAT飲食，還是會(huì )導致?tīng)I養不足。

5.根據自身情況，選擇合適的飲食

這條好像有點(diǎn)像廢話(huà)，但其實(shí)非常重要。

某些特定食物會(huì )讓一部分人胃部不適，以下情況很常見(jiàn)：

咖啡會(huì )讓一些人反酸、燒心；

辣椒會(huì )讓一些人覺(jué)得胃痛；

還有些人，喝冷水就會(huì )胃痛。

可能很多人覺(jué)得，既然這些食物讓胃不舒服，是不是就要完全避免？

實(shí)際上，這些經(jīng)驗或者現象，并不適合推而廣之。

換句話(huà)說(shuō)，沒(méi)必要因為有人喝咖啡反酸，就認為自己一定不喝咖啡才“養胃”。

只要自己不會(huì )因為這些食物不舒服，就不要去限制。

同樣的道理，也沒(méi)必要因為別人什么都能吃，就勉強自己一定去適應。

雖然上面的方法能緩解一些問(wèn)題，但還是有部分情況是真的胃部問(wèn)題。

一般情況下，出現這些問(wèn)題，就要上醫院了：

不舒服的癥狀持續超過(guò)1個(gè)月；

多次嘔吐，發(fā)現黑便，體重下降；

咽下阻滯（感覺(jué)食物咽不下去，被阻擋）；

有胃癌家族史的胃部不適。