胃穿孔了？飲食禁忌和飲食療養了解嗎

2019-02-19 來(lái)源：健客社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)咸、過(guò)熱、生、冷、硬等食物。另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門(mén)正常活動(dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。

胃潰瘍患者暴飲暴食容易使胃酸和胃蛋白酶增加、胃容積增大，從而引發(fā)胃穿孔!但是熟話(huà)說(shuō)是藥三分毒，而且并不是所有的病痛都能藥到病除。胃穿孔飲食禁忌如何，胃穿孔病人的飲食療養又是怎樣的呢？

1加強營(yíng)養

應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶；

富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸多的患者應少用牛奶。

2限制多渣食物

應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、臘肉、魚(yú)干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會(huì )引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。

3不吃刺激性大的食物

禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)咸、過(guò)熱、生、冷、硬等食物。

另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門(mén)正常活動(dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。

4烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳

煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時(shí)間較長(cháng)，影響潰瘍面的愈合。

5制訂合理的飲食制度吃飯定時(shí)定量

細嚼慢咽；在潰瘍活動(dòng)期，以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營(yíng)養的食物為好。

6忌牛奶、香煙。

牛奶和香煙都可以引起胃酸大量分泌。禁食酒、辛辣食物，過(guò)酸食物、咖啡，避免導致大出血或胃穿孔，還要禁食對胃粘膜有損害的藥物，如消炎痛、紅霉素、利血平等。

胃穿孔患者食療方法

1胃穿孔食療菜

鯽魚(yú)1條(約250克)，去鱗、鰓及內臟，洗凈，生姜30克洗凈，切片，桔皮10克、胡椒3克，共包扎在紗布內填入鯽魚(yú)肚中，加水適量，文火煨熟，加食鹽少許，空腹吃魚(yú)喝湯，幾次后效果很好！此菜具有治胃寒痛效果。

2胃穿孔食療茶

積安堂荊條蜂蜜50克、紅花5克。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡，蓋好，經(jīng)泡10分鐘后，待溫調入蜂蜜，趁溫飲服。此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果

以上就是關(guān)于胃穿孔飲食禁忌和胃穿孔病人的飲食療養的介紹。在此，小編還要提醒大家的是，在平時(shí)一定要注意自己的生活飲食習慣，好好的保養我們的腸胃，保證腸胃健康，這樣才能有效的減少腸胃疾病。

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