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這樣吃,心臟病、癌癥、中風(fēng)找上門(mén)!很多人都中招了!

2017-05-08 來(lái)源:金陵掌上醫生  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:素有“海洋蔬菜”的美譽(yù),其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養學(xué)家關(guān)注。藻類(lèi)含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著(zhù)降低血清膽固醇。

  現在的人,吃的是越來(lái)越油!油膩食物過(guò)多食用對人體健康是有害的。

  不要以為吃得油了大不了胖一點(diǎn),各種疾病也會(huì )隨之找上你!

  日常飲食,除了要控油外,一些解油膩的食物也一定要常備著(zhù)哦!

  油膩食物的4大危害

  導致肥胖

  在所有的食品中,油脂的單位熱量最高,1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進(jìn)1茶匙(15克)油,一個(gè)月后體重就會(huì )增加700-800克,一年就會(huì )增加體重近10公斤。一胖百病生:高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會(huì )隨之而來(lái)。

  易患心臟病、腦中風(fēng)

  吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過(guò)多。而這些過(guò)多膽固醇和脂肪酸會(huì )附著(zhù)沉積在血管上,造成動(dòng)脈硬化,最終還會(huì )形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,結果就是心臟病發(fā)作;一旦阻塞腦血管,結果就是腦中風(fēng)。

  引發(fā)癌癥

  有些癌癥,如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等,都與“油大”有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系。因此,美國食品藥物管理局甚至建議食品生產(chǎn)商在食品標簽上說(shuō)明:飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風(fēng)險。吃進(jìn)胃里的油脂過(guò)多,膽汁也會(huì )相應增加分泌。當高脂肪、低纖維的食物進(jìn)入結腸后,結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化為某種致癌物,從而增加患結腸癌的機會(huì )。

  導致性格暴躁

  吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋?zhuān)湍伒氖澄飼?huì )影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生,從而使人情緒不穩定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂(lè )激素的產(chǎn)生,讓人情緒穩定與樂(lè )觀(guān)。

  8種食物可解油膩

  燕麥

  具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他谷物中找不到。

  洋蔥

  洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國人特別愛(ài)吃洋蔥,他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。

  玉米

  含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡(jiǎn)單的做法。

  山藥

  山藥有“神仙之食”的美譽(yù),其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。

  海藻

  素有“海洋蔬菜”的美譽(yù),其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養學(xué)家關(guān)注。藻類(lèi)含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著(zhù)降低血清膽固醇。

  銀耳

  銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

  芹菜

  含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉。

  山楂

  山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進(jìn)消化。

 

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