飯前用開(kāi)水燙碗筷有用嗎?
飯前用開(kāi)水燙餐具可以消毒嗎,答案恐怕會(huì )讓許多人失望。其實(shí)用開(kāi)水燙碗筷,消毒的效果并不好,如果操作方式不正確,作用微乎其微。
因為高溫消毒,需要滿(mǎn)足的條件不僅是較高溫度,還有時(shí)間。只有在一定長(cháng)度的時(shí)間內,進(jìn)行一定高溫的消毒,才能產(chǎn)生效果。具體包括兩個(gè)要素:
1、溫度≥100℃
常見(jiàn)的致病菌如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌等,它們在100度的條件下都會(huì )死亡。但有一些細菌如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等有較強的抵抗力,在百度高溫下就可能存活。
2、時(shí)間長(cháng)于1分鐘
時(shí)間同溫度成反比。在100℃的高溫環(huán)境下,可能1~3分鐘就能將它們殺死。如果溫度再減低一些,那么需要的時(shí)間則更長(cháng)。溫度再減到56℃,可能加熱個(gè)半小時(shí)也殺不死它們。
像餐館這種一瞬間的開(kāi)水沖燙,如果是現場(chǎng)用開(kāi)水壺煮沸的水,也許可以殺死部分細菌,而多數時(shí)候從暖水壺或者其他容器倒出的熱水,最多六七十攝氏度,充其量只能帶走部分灰塵。溫度和時(shí)間都不夠,肯定無(wú)法達到殺菌目的。
結論就是,用開(kāi)水燙碗筷,消毒效果原本就不怎么好;而在餐廳這么做,頂多就等于再洗一遍碗筷,真正起到的作用是“清潔”,而非消毒。
所以,外出吃飯是否要用開(kāi)水再洗一遍餐具,純粹看個(gè)人習慣。從衛生角度,自然會(huì )干凈一點(diǎn),但差別并不大。
真正的碗筷消毒需要這么做
要讓碗筷變干凈,在消毒之前,首先要清洗干凈。清洗過(guò)程很重要,而洗碗筷有3個(gè)“參與者”,都必須合理挑選。
·水
最好用熱水,尤其遇到油污很重的碗碟,因為熱水的去污能力強,并且可以節省一些水。
·洗潔精
最好選用是天然植物成分的洗潔精,泡泡少但是清潔能力強,而且不傷手。
·洗碗布
可以選擇純木纖維材質(zhì)的洗碗布,吸水油性較強,較容易擦去餐具上的油污。不過(guò)它也需要定期消毒。或者定期更換,一般每個(gè)月更換1次。
洗凈、晾干碗筷后,才能開(kāi)始消毒。常見(jiàn)消毒碗筷的方式,主要是以下這三種。
·煮沸
吃飯前,將碗筷放入沸水中煮,大概2~5分鐘。
不過(guò)這種方法不適用于木筷,木筷受熱會(huì )變彎曲,減短壽命。
·蒸汽
鍋裝好水,快燒沸的時(shí)候,用支架隔著(zhù),將碗筷放在上面,利用蒸汽來(lái)消毒。
·消毒柜
購買(mǎi)一個(gè)專(zhuān)門(mén)的消毒柜,最好是紅外消毒柜,將洗干凈的碗筷放入其中,設置溫度為100~120度,然后消毒10~20分鐘。然后靜置幾分鐘,注意消毒完成后別燙著(zhù)自己。
適用于一般物體表面消毒,手和皮膚的消毒。
健客價(jià): ¥2適用于一般物體表面消毒,手和皮膚的消毒
健客價(jià): ¥8適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià): ¥9.9供外科蘸取消毒液進(jìn)行消毒使用。
健客價(jià): ¥3用于溶血性鏈球菌及葡萄球菌等的外傷感染。
健客價(jià): ¥19.5用于溶血性鏈球菌及葡萄球菌等的外傷感染。
健客價(jià): ¥25清熱解毒、殺蟲(chóng)止癢。適用于改善滴蟲(chóng)性、霉菌性、非特異性陰道炎及外陰狀癢癥所致的帶下量多,陰癢。
健客價(jià): ¥24.8適用于皮膚清潔消毒。
健客價(jià): ¥5一次性使用口罩:適用于醫護人員及患者防護用。 醫用酒精消毒棉片:適用于皮膚表面的清潔與消毒。 醫用電子體溫計:供醫療部門(mén)或家庭作測量人體體溫使用。
健客價(jià): ¥19.9散風(fēng)祛濕,舒筋活絡(luò )。用于風(fēng)寒濕邪所致的痹病,癥見(jiàn)關(guān)節疼痛,沉重,伸屈不利,手足麻木,腰腿疼痛。
健客價(jià): ¥23.8散風(fēng)祛濕,舒筋活絡(luò )。用于風(fēng)寒濕邪閉阻所致的痹病,癥見(jiàn)關(guān)節疼痛、沉重、屈伸不利、手足麻木、腰腿疼痛。
健客價(jià): ¥19適用于手術(shù)部位皮膚消毒,肌肉、靜脈等皮膚穿刺前消毒,外科術(shù)前洗手消毒,外科換藥消毒。
健客價(jià): ¥5.5本品適用于環(huán)境、衣物、餐具、生活用品等的消毒!適用于餐廳、旅游業(yè)、集體食堂、食品加工廠(chǎng)、醫院、學(xué)校、幼兒園和家庭等場(chǎng)所的餐具、物品、墻壁、地面的消毒。
健客價(jià): ¥6.75凈化空氣
健客價(jià): ¥1850供醫院、家庭作消毒、清潔皮膚、傷口或衛生防護時(shí)一次性使用。
健客價(jià): ¥5本品能殺滅腸道致病菌、化膿性球菌、致病性酵母菌以及醫院常見(jiàn)感染細菌。
健客價(jià): ¥25測血壓,驗血糖。
健客價(jià): ¥4991.血壓計:用于測量人體血壓及脈搏。2.血糖儀:用于醫療機構快速血糖測試,糖尿病患者或其他人群的血糖監測。3.試紙:適用于糖尿病患者血糖自測及糖尿病篩選。4.針頭:適用于臨床需微量采血時(shí)刺破皮膚用。
健客價(jià): ¥399血糖試紙:配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。 采血針:用于糖尿病患者測試血糖濃度。 采血專(zhuān)用消毒酒精棉片:注射前的皮膚消毒,創(chuàng )傷口的清創(chuàng )出來(lái),物體表面的清潔消毒。
健客價(jià): ¥118血糖試紙:該產(chǎn)品用于體外監測人體毛細血管全血中的葡萄糖濃度。 醫用酒精消毒棉片:適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià): ¥68歐姆龍血糖試紙HEA-STP30:用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度,本產(chǎn)品用于體外監測,測試結果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。 施萊一次性使用采血針:用于糖尿病患者測試血糖濃度。 約斯夫酒精棉球:適用于皮膚清潔消毒。
健客價(jià): ¥48三諾安穩血糖試條:適用于安穩血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。 三諾血糖專(zhuān)用采血針:適用于臨床需微量采血時(shí)刺破皮膚用。 約斯夫醫用酒精消毒棉片:適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià): ¥56三諾安準血糖試條:適用于糖尿病患者血糖自測及糖尿病篩選。 三諾血糖專(zhuān)用采血針:適用于臨床需微量采血時(shí)刺破皮膚用。 約斯夫醫用酒精消毒棉片:適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià): ¥56艾科血糖試紙:用于篩選糖尿病患者和血糖自測,請與艾科靈睿血糖儀配套使用。 施萊采血針:本產(chǎn)品為不銹鋼針與塑料件的結合體。該產(chǎn)品適用于大多數采血筆,為醫療驗血及糖尿病患者采取血樣提供了極為方便、安全、微痛感的服務(wù)。 酒精棉球:適用于皮膚清潔消毒。
健客價(jià): ¥50