中國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)即將到來(lái)，一家人圍坐一起，擺上月餅、柚子、葡萄等，在月光下邊賞月邊談心；遠(yuǎn)在他方的游子，仰望天空中朗朗明月，寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”。然而，一家團(tuán)圓，常常會(huì)有一些飯局和聚餐，稍微一放縱就會(huì)吃撐了，因此專(zhuān)家提醒大眾，飲食上要有節(jié)制，最好精致一些，吃得有一些節(jié)日特色，沒(méi)必要暴飲暴食，否則吃壞了身體，就破壞了中秋佳節(jié)賞月的興致了。

　　月餅——高油高糖，淺嘗輒止

　　廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科博士劉佳介紹，月餅可分為三大類(lèi)：一類(lèi)是脂肪和糖分含量極高的雙黃、蓮蓉月餅；另一類(lèi)是膽固醇偏低，但糖分很高的五仁、豆沙月餅；還有一類(lèi)是無(wú)糖月餅（只是不含蔗糖）。

　　總體來(lái)說(shuō)，月餅應(yīng)該是一個(gè)“不健康”食品，比如以蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等制成餡料后的月餅里加入了大量的糖與油，就變得高油、高糖、高脂肪，多吃不但會(huì)使血糖、血脂增高，還不利于胃腸健康。像脂肪含量很高的雙黃、蓮蓉月餅，含油量在30%以上；膽固醇含量偏低，但糖分很高的五仁、豆沙月餅，含糖量在50%以上。一個(gè)中等大小的月餅所含熱量超過(guò)兩碗米飯，脂肪量可相當(dāng)于6杯全脂牛奶。

　　鑒于月餅的成分特性，吃時(shí)首先要控制數(shù)量。劉佳建議，每天不要超過(guò)半塊月餅（傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)大?。?/p>

　　此外，由于月餅中有淀粉和糖，那么就要在三餐中省掉甜飲料，省掉一些主食，給月餅留下足夠的空間。比如晚餐的主食減半，總的碳水化合物數(shù)量不變。同樣，既然月餅中有脂肪，那么就要在三餐中減少相應(yīng)的油脂用量，比如鮮魚(yú)由紅燒改清蒸，蔬菜由炒菜改涼拌。又比如，把豬肉改成脂肪少的去皮雞肉或鴨肉，那些高脂肪的零食也要省去。如果吃的是蛋黃月餅，那么早上的雞蛋就可以省去了。這樣也就把月餅中的脂肪省出來(lái)了。

　　需要提醒的是，糖尿病人不要被“無(wú)糖”之類(lèi)的說(shuō)辭所迷惑，其實(shí)只要含有淀粉就會(huì)升高血糖，而大量的油脂則可能降低下一餐的血糖控制能力，所以不要對(duì)無(wú)糖月餅放心大嚼。糖友并不是不可吃月餅，控量即可。比如五仁月餅含有較多果仁，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可酌量品嘗。

　　品茶——

　　解膩消食好情趣

　　月餅配茶，以茶的清香去除月餅的滋膩，還可以減少油脂的攝取，避免攝入過(guò)多的熱量。廣東省中醫(yī)院治未病中心主任林嬿釗提醒，不同的茶適合不同的體質(zhì)的人群：

　?。?）平時(shí)怕冷、怕風(fēng)、四肢冰涼的人群最好選擇紅茶、姜茶；

　?。?）經(jīng)常怕熱、舌苔黃厚者可以選擇綠茶；

　?。?）體型肥胖的人可以選擇喝烏龍茶、普洱茶；

　?。?）平時(shí)飲食較油膩，胃腸功能不適的人群可以選擇喝山楂茶、大麥茶或者陳皮茶；

　?。?）飲酒較多的人群則可以選擇喝葛花茶。

　　在中秋佳節(jié)，親人、朋友相聚，難免會(huì)喝上幾杯，不知不覺(jué)多吃幾筷，這時(shí)不妨泡上一杯大麥茶，邊吃邊喝，幫助消化，去除油膩；飯后喝上一杯陳皮水，理氣消食，防止胃脹；如果喝了酒則可煲上一杯葛花茶，不僅可以幫助醒酒，還可以緩解飲酒導(dǎo)致的頭暈欲嘔的癥狀。

　　在吃完月餅之后，最好再飲上一杯熱茶，這樣一則可以止渴，二則能去除異味、解油膩、助消化，但需要注意的是，一定要喝溫?zé)岬乃?，千萬(wàn)不要飲冷。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，月餅甘甜油膩，遇熱則“化”（消化），遇冷則“凝”（積滯），喝冷飲容易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。

　　水果——

　　多汁味酸最應(yīng)節(jié)

　　中秋賞月，除了月餅，自然不能缺少水果，而此時(shí)也正是柚子、橘子、蘋(píng)果、大棗、柿子、石榴、山楂等新鮮水果大量上市的時(shí)候，吃過(guò)月餅之后，再來(lái)上一盤(pán)水果，可能是最?lèi)芤獠贿^(guò)的事情。然而，中秋時(shí)，白露已過(guò)，秋分漸至。林嬿釗認(rèn)為，秋令主燥，應(yīng)該“少辛多酸”，在水果的選擇上，可以多吃一些甘潤(rùn)多汁味酸的水果，比如石榴、橘子、柚子、蘋(píng)果、山楂等，以順應(yīng)自然界的收斂之氣，少吃火龍果、西瓜、梨等寒涼的水果，以免損傷脾胃，出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。

　　而柚子作為中秋佳節(jié)最為應(yīng)節(jié)的水果，不僅僅是合于時(shí)令，還因其有行氣寬中，開(kāi)胃消食和解酒化痰的作用，也是月餅的最佳搭檔。但是柚子的使用有以下三點(diǎn)需要注意：1、不能與藥同服：若吃了柚子或飲了柚子汁的同時(shí)服用某些降脂藥、抗過(guò)敏藥、環(huán)孢素、鈣拮抗劑、西沙必利等，可能產(chǎn)生嚴(yán)重不良作用。在服用降壓藥期間，也不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等反應(yīng)。2、服避孕藥的女性應(yīng)忌食。柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出，因?yàn)殍肿訒?huì)阻礙女性對(duì)避孕藥的吸收使之失效。3、身體虛寒的人不宜多吃。柚子性偏寒，脾虛泄瀉的人吃多了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。