“綠色食品”漸漸出現在我們的視線(xiàn)里。我們也產(chǎn)生了用天然食物取代藥物的想法,畢竟是藥三分毒,而天然的食物才是給予我們身體能量的根本,雖然吃一兩次不會(huì )有很明顯的效果,但長(cháng)期堅持必定會(huì )給我們的身體帶來(lái)好處。
一、天然維生素——草莓
說(shuō)到草莓,那可謂是營(yíng)養豐富,若想細數草莓中的成分,屈指不可數。除了氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖還有各種維生素和礦物質(zhì),所以我們又稱(chēng)草莓是“天然維生素”。
草莓中的維生素C的含量是50-100毫克,比蘋(píng)果和葡萄的還要高出7-10倍,而維生素C能夠消除細胞間的松弛和緊張狀態(tài),使腦細胞結構更加堅固,讓我們的皮膚更加細膩,富有彈性。
因此,食用草莓不僅可以預防壞血病、冠心病、腦溢血、高血壓等各種疾病,還能夠促進(jìn)我們身體的生長(cháng)發(fā)育,對腦和智力的發(fā)育有著(zhù)重要的作用。
雖然草莓有如此多的好處,但在食用之前也要仔細的清洗,不可以直接食用,最好是先用鹽水浸泡5-10分鐘,再用涼開(kāi)水浸泡1-2分鐘即可食用。
二、天然感冒藥——檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度酸性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著(zhù)等十分有效。
檸檬中含有豐富的維他命C,感冒時(shí)服用高劑量的維他命C確實(shí)可以改善癥狀,有助于除去人體內的有毒物質(zhì),幫助凈化血液,有利保持我們身體免疫系統的平衡。經(jīng)常咳嗽的人,可以每天喝點(diǎn)檸檬水,堅持一段時(shí)間,感冒咳嗽的癥狀就會(huì )有所改善。
用新鮮檸檬切薄片,再放些鹽巴,沖入熱開(kāi)水泡來(lái)喝,中醫師表示這樣的熱咸檸檬茶會(huì )是天然感冒藥,能順氣化痰、消除疲勞。
三、天然抗衰老藥——葡萄
葡萄籽富含一種營(yíng)養物質(zhì)“多酚”,長(cháng)期以來(lái),我們都認為維生素E和維生素C是抗衰老最有效的兩種物質(zhì),可是葡萄籽中含有的這種多酚的特殊物質(zhì),其抗衰老的能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍。常用以葡萄籽為原料的護膚品或食品,可以護膚美容,延緩衰老,使皮膚潔白細膩富有彈性。可以說(shuō),葡萄全身都是寶。
葡萄特別適合懶惰的人吃,因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營(yíng)養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造。葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質(zhì),進(jìn)入我們身體后有85%會(huì )被吸收利用。
四、天然染發(fā)劑——黑豆
黑豆的烏發(fā)養發(fā)功效在很多古代典籍中都有記載,如《本草綱目拾遺》指出,吃黑豆“能益精補髓,壯力潤肌,發(fā)白后黑,久則轉老為少,終其身無(wú)病”。
由于黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E以及B族維生素含量甚高,其中維生素E的含量較肉類(lèi)高5-7倍,還含有花青素和異黃酮,這些都是美顏養容蘇雪的營(yíng)養成分,是人們發(fā)現的最佳的保持芳華、延伸生命的營(yíng)養元素,尤其它含多量的泛酸,對烏發(fā)不變白也有幫助。
五、天然補腎藥——山藥
山藥的保健功效是很多藥材都沒(méi)法代替的,向來(lái)有“白人參”之稱(chēng),具有補肺、健脾作用,能益腎填精,山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白。
黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,對人體具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性,阻止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生。還可以減少皮下脂肪堆積,能防止結締組織萎縮,預防類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。
山藥中所含有的多巴胺,具有擴張血管、改善血液循環(huán)的重要功能,適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長(cháng)期腹瀉者食用。因此,中醫把山藥稱(chēng)為上品之藥。山藥含有多種營(yíng)養素,有強健機體,滋腎益精的作用。
六、天然安眠藥——香蕉
香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛(ài)的水果之一。每100克的香蕉里就含糖15%以上,酸0.2--0.3%,蛋白質(zhì)1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克,還含有果膠、多種酶類(lèi)物質(zhì)以及微量元素等。
香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會(huì )引起發(fā)胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,還可以促進(jìn)排便。
另外,香蕉能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量,能幫助多愁善感的人驅散悲觀(guān)、煩躁的情緒,保持快樂(lè )的心情。
結語(yǔ):天然的食物才是最安全的,不僅不會(huì )危害我們的健康,反而會(huì )給我們提供大量的營(yíng)養元素,是我們日常生活中必備的食物。這些食物我們可能會(huì )經(jīng)常食用,但卻不知道它們有這么好的作用,所以一定要好好品嘗每一種食物!
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