推薦一:鯽魚(yú)湯

　　材料:鯽魚(yú)一條、陳皮10克、蓽拔10克。

　　做法:將陳皮、蓽拔裝入紗布袋中，然后同鯽魚(yú)一起熬湯，等湯好了之后適當的加入生姜、姜絲、食用鹽進(jìn)行調味就可以了。

　　鯽魚(yú)湯的營(yíng)養非常豐富，特別加入的陳皮、蓽拔等都有舒肝理氣的作用，因此建議春季經(jīng)常食用，以促進(jìn)身體健康。

　　推薦二:菠菜炒豬肝

　　材料:菠菜500克、豬肝250克、食用鹽、花生油等調味品適量。

　　做法:先將豬肝切成片狀，注意越薄口感越好，把菠菜切成段備用，然后燒開(kāi)大米，加入食用油，放入豬肝、生姜爆烽，等豬肝變色之后加入菠菜在炒熟就可裝盆享用了。

　　菠菜性涼本身就具有補血止血的功效，另外用菠菜炒豬肝還可起到滋陰平肝，助消化等功效，特別是對于肝氣不舒者更建議日常一定要多食用。

　　推薦三:猴頭菇冬瓜豬肉湯

　　材料:豬瘦肉120克、猴頭菇80克、冬瓜500克，白術(shù)120克、生姜、陳皮各適量。

　　做法:先將冬瓜皮冬瓜蕊去掉，留下中間部分，然后把猴頭菇放到清水中浸泡并洗干凈。生姜，陳皮等也洗干凈，然后將所有的材料都放到滾水中在滾開(kāi)關(guān)小火直至冬瓜肉爛了在食用。

　　此湯不僅具有清肝解毒之功效，而且還具有利尿消腫之功效。因此對于那些由于腎功能不全引起下肢水腫的人尤適用。

　　推薦五:菠菜鴨血豆腐湯

　　材料:菠菜400克、豆腐、鴨血各一小塊，枸杞子適量。

　　做法:先將所有的材料都洗干凈，然后在鍋中加入適量的高湯，接著(zhù)把鴨血和豆腐放進(jìn)去清燉，等在滾開(kāi)之后加入菠菜、枸杞子在燉半個(gè)小時(shí)就可以加入胡椒粉、食用鹽進(jìn)行調味了。

　　推薦六:養肝四物湯

　　材料:光雞半只、當歸1錢(qián)、熟地2錢(qián)、炒白芍2錢(qián)、何首烏2錢(qián)、黑棗2錢(qián)。

　　做法:把雞肉切成塊狀，然后將所有的中藥都用紗布包起來(lái)加適量水同雞塊一起燉浪漫可以了。

　　此湯具有滋陰潤肺之功效，特別適合肝血虛，易貧血的女性經(jīng)常食用。

　　推薦七:天麻雪耳魚(yú)頭湯

　　材料:天麻15克、雪耳15克、鮮紫蘇5克、大魚(yú)頭一個(gè)、生姜4片。

　　做法:把所有的材料都洗干凈，然后把天麻、雪耳放到水中浸泡半個(gè)小時(shí)，其間可以處理好魚(yú)頭，將魚(yú)頭切成塊狀然后煎至微黃，加入熱水，把除紫蘇外的所有材料者放到水中用文火燉1個(gè)小時(shí)，加入鮮紫蘇，食用鹽，攪拌均勻就可食用了。

　　天麻雪耳魚(yú)頭湯具有養肝潤肺的作用，而且對于有偏頭痛的人可適當多食用。