白醋是我們日常經(jīng)常接觸到的調味料，白醋有很多神奇的功效，我們不僅可以采用白醋來(lái)殺菌而且白醋還有很好的祛斑功效。

　　白醋的神奇祛斑功效

　　女性來(lái)點(diǎn)醋，讓你遠離肥胖感冒

　　醋可促進(jìn)新陳代謝，防止脂肪沉積，適當喝醋或檸檬酸可以抵擋病毒，有助于防治感冒。醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸，可促進(jìn)糖代謝，降低膽固醇，經(jīng)常食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗體內脂肪，還能促進(jìn)糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行，起到減肥效果。

　　所以，“吃醋”也是女性對付“三高”，最簡(jiǎn)單有效的方式。除了預防肥胖，醋能夠擴張血管，幫助消化吸收，還可以調解人體的酸堿平衡。平時(shí)大魚(yú)大肉食用過(guò)多，會(huì )引起體內酸度增高從而導致酸堿失衡，要想酸堿平和，必須食用堿性食物來(lái)中和。醋在與體內的胃酸發(fā)生反應，便生成堿性物質(zhì)，可以和肉類(lèi)食品酸堿中和。

　　醋能通便祛斑防皺對抗衰老

　　醋能改善皮膚的血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚的新陳代謝。現代研究表明，醋具有輔助抗氧化、抗衰老、祛除皺紋的作用。長(cháng)期堅持用白醋洗臉，可幫助消除臉部細小的皺紋。

　　許多被痤瘡或色斑困擾的女性朋友常常存在不同程度的便秘。老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類(lèi)，以及多種不飽和脂肪酸，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，維持腸道內環(huán)境的生態(tài)菌群平衡，保持大便通暢，改善痤瘡和色斑。

　　用醋洗浴私處還能防婦科病

　　白醋具有殺菌作用，對外陰瘙癢及陰道炎有很好的防治作用，可用溫開(kāi)水加白醋配成溶液清洗外陰或坐浴。與其他婦科外用洗液相比較，用白醋洗后外陰濕潤、舒適、無(wú)干澀感及異味，尤其對中老年婦女效果更好。

　　但吃醋也有禁忌：

　　1、正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用，磺胺類(lèi)藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類(lèi)藥物時(shí)不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí)，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時(shí)，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會(huì )降低，影響藥效。

　　2、服“解表發(fā)汗”的中藥時(shí)不宜吃醋。因醋有收斂之性，中醫認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類(lèi)的解表發(fā)汗中藥與之配合時(shí)，醋會(huì )促進(jìn)人體汗孔的收縮，還會(huì )破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。

　　3、胃潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜食醋。因為醋不僅會(huì )腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。

　　4、對醋過(guò)敏者及低血壓者應忌用。因食醋會(huì )導致身體出現過(guò)敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會(huì )導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

　　5、老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋，醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動(dòng)態(tài)平衡，會(huì )促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。