多數人認為補鈣越多越好,只會(huì )對身體有益。濟南市第五人民醫院專(zhuān)家介紹,過(guò)度補鈣,只會(huì )加重腎臟負擔,可能會(huì )導致各種結石病的發(fā)生。
專(zhuān)家指出,鈣是不容易被人體所吸收的,特別是鈣如果與含草酸物質(zhì)的食品結合,就會(huì )產(chǎn)生化學(xué)反應,形成草酸鈣結石,一旦結石形成,就會(huì )沉積下來(lái),在體內造成損害。
腎臟作為人體的過(guò)濾器官,就像一個(gè)篩子,老年人由于本身腎功能衰退,如果有結石形成,結石就堆積在腎臟內,有的與腎盂、腎盞粘連在一起,很難清除,而結石的存在又會(huì )影響腎臟,最終引起腎臟的損害。因此體內結石的增多會(huì )給我們的身體帶來(lái)極大的危害。
中老年人每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂(lè ),不要吸煙,這些都會(huì )減少骨量丟失。除此以外,曬太陽(yáng)和戶(hù)外運動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法。對于骨質(zhì)疏松的中老年人要在醫生的專(zhuān)業(yè)指導下科學(xué)補鈣,嚴格監控自己的血鈣和尿鈣的水平,根據醫生的建議合理補鈣。
腎結石飲食有哪些注意事項
合理補鈣,尤其飲食上補鈣
腎結石患者往往“談鈣色變”,錯誤地認為腎結石的元兇是鈣,其實(shí)不然,腎結石患者也需要補鈣。目前醫學(xué)界從兩個(gè)不同的角度來(lái)解釋?zhuān)I結石患者為什么要補鈣。
第一是補充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結合成不溶性的草酸鈣,隨糞便排出體外,減少了部分被腸胃吸收和經(jīng)腎臟排出體外的草酸,從而減少了形成腎結石的幾率。
第二是日本學(xué)者提出的“酸堿平衡學(xué)說(shuō)”。即血液呈酸性時(shí),結石容易形成。呈堿性時(shí),抑制結石形成。缺鈣時(shí)血液偏酸性,合理補鈣,血液偏堿,這樣反而有利于抑制結石形成。
限量攝入糖類(lèi)
美國科學(xué)家最新一項研究結果表明,高糖食品的攝入,可以使患腎結石的機會(huì )增加,因此,要注意少吃甜食。
少吃草酸鹽含量高的食物
含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,過(guò)高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一。少吃豆制品
大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高,能同腎臟中的鈣融合,形成結石。
睡前慎喝牛奶
睡眠不好的人,睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后,尿量減少、濃縮,尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時(shí),正是鈣通過(guò)腎臟排泄的高峰。鈣通過(guò)腎臟在短時(shí)間內驟然增多,容易形成結石。因此腎結石患者,睡前就不應喝含鈣高的牛奶。
勿過(guò)量服用魚(yú)肝油
魚(yú)肝油富含維生素D,有促進(jìn)腸膜對鈣磷吸收的功能,驟然增加尿液中鈣磷的排泄,勢必產(chǎn)生沉淀,容易形成結石。
多食黑木耳黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素,能對各種結石產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應,使結石剝脫、分化、溶解,排出體外。
其實(shí)對于腎結石患者來(lái)說(shuō),在飲食方面最主要的就是要記住平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候要多喝開(kāi)水,因為這樣是有利于結石的平排出的;其次就是注意鈣元素的少量攝取。
另外,我們的腎結石患者在平時(shí)的飲食上面還要注意盡量不要吃草酸鹽含量高的食物,這是形成腎結石的一種常見(jiàn)途徑。
防腎結石還有哪些注意呢
1、首先是水。水是生命之源,也是需要腎臟進(jìn)行過(guò)濾的,一些地區腎結石高發(fā)的原因是因為水太硬,里面含有太多的重金屬和礦物質(zhì),導致身體代謝和利用不了,導致腎結石,所以,水是非常重要的,再加上現在全國的飲用水之源匱乏,被污染的嚴重,所以,想要預防腎結石,最好還是要用凈水設備。而且要多喝好水。每天喝水的量要在1500毫升以上。
2、正確補鈣。結石大都是由鈣或含鈣的成分形成的。所以要注意鈣質(zhì)的攝取。如果攝入過(guò)多,因為鈣是2價(jià)離子,游走性非常強,所以,過(guò)多的游離鈣就會(huì )沉積在腎臟,導致結石。建議在補鈣的同時(shí),加入鎂,因為鎂不僅可以促進(jìn)鈣的吸收,還有指揮官的功效,可以指揮鈣補到該去的地方,不會(huì )亂跑,這樣就避免在腎臟沉積發(fā)生結石。
3、飲食上注意。要攝入含草酸豐富的食物,在腎結石中大約60%的結石屬于草酸鈣結石。所以,要限量攝取富含草酸的食物,比如豆類(lèi)、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。
4、減少鹽的攝入。食物的味道不能過(guò)咸,因為鹽本身就是一種礦物質(zhì),如果攝入的鹽過(guò)多,同樣會(huì )導致腎結石。
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