飲食失調含神經(jīng)性厭食、神經(jīng)性暴食和暴飲暴食等各式各樣飲食失調行為。它極大破壞了我們正常飲食規律，造成身體肥胖或過(guò)于瘦弱不健康體質(zhì)。飲食失調是精神心理、自身體質(zhì)和社會(huì )環(huán)境多種因素不良反應。

剛開(kāi)始，患有飲食失調癥的人也許吃得少，或吃得多，然后逐漸地吃得越來(lái)越少或越來(lái)越多，再到無(wú)法控制地步。厭食癥患者過(guò)度關(guān)切自身體重和苗條身材，竭盡全力通過(guò)飲食控制體重，并為自己帶來(lái)苦惱。這就是造成飲食失調厭食癥主要原因。

飲食失調癥疾病不可小覷，亟需及時(shí)就醫治療。這種病的人往往伴有其它病，如抑郁癥和焦慮癥，也與或濫用藥物有關(guān)。如果疾病沒(méi)有得到醫治并伴發(fā)其它癥狀，會(huì )危及生命，特別當厭食與其它死亡率最高精神疾病并發(fā)時(shí)。

不論男女都會(huì )出現飲食失調癥，女性（含女孩）大約是男性（含男孩）2倍半。飲食失調癥常出現在10幾歲或青少年中，也發(fā)現孩童長(cháng)大后逐漸病情加重情況。

神經(jīng)性厭食癥

許多神經(jīng)性厭食癥患者對自己體重總是提心吊膽，惟恐胖點(diǎn)。他們糾結著(zhù)吃什么、吃多少，對體重的擔心和恐懼造成反復多次稱(chēng)重，謹慎地挑選食物。除吃得非常少外。有些神經(jīng)性厭食癥患者在高強度激烈運動(dòng)、采用嘔吐、濫用瀉藥、利尿藥或灌腸方法減重之后，也會(huì )暴飲暴食。

神經(jīng)性厭食癥患者有如下癥狀：

極輕體重

極度限制食物

千方百法想獲得苗條身材，放棄正常健康生活和體重

稍有體重增加就感到恐慌

對體重和身材錯誤認識，扭曲了自己身材，給瘦弱身體帶來(lái)疾病，喪失了自尊形象

女孩和女性月經(jīng)減少

神經(jīng)性厭食癥患者，經(jīng)治療后即可康復。但有些患者治療后會(huì )有反復。還有一些人轉為慢性，總是揮之不去。在這種狀態(tài)下，患者與疾病不斷作斗爭，健康每況愈下。

隨著(zhù)時(shí)間推移，神經(jīng)性厭食癥患者可能并發(fā)多種疾病和癥狀，其中包括：

骨骼變薄（骨質(zhì)減少或骨質(zhì)疏松）

頭發(fā)和指甲變脆

皮膚干涸變黃

身上細小卷曲汗毛增多（柔毛）

貧血，肌肉消退，體質(zhì)衰弱

便秘

血壓低，呼吸和脈搏減慢

心臟及其功能受損

大腦受損

多個(gè)器官受損

體溫下降，似乎感到感冒

昏睡，萎靡不振，感到疲倦

孕育困難

神經(jīng)性暴食癥

患有神經(jīng)性暴食癥的人會(huì )頻繁進(jìn)食，吃得多而不知飽足，無(wú)力控制自己食欲。通常還在出現嘔吐、濫用瀉藥和利尿劑和高強度劇烈運動(dòng)行為之后，接著(zhù)暴飲暴食。

與神經(jīng)性厭食癥不同，有些人把患有神經(jīng)性暴食癥的人誤認為健康，盡管他們大大超重。與神經(jīng)性厭食癥一樣，他們也擔心體重再增加；與其不同的是，神經(jīng)暴食癥患者是拼命地減肥，不滿(mǎn)自己身材和體形。

他們暴飲暴食貪吃行為還怕別人知曉，怕被人嫌棄或感到感到羞恥，進(jìn)食行為一般偷偷摸摸。神經(jīng)性暴食癥的人暴飲暴食從一周幾次到一天多次，大吃大喝之后嘔吐，爾后又大吃大喝，周而復之惡行循環(huán)。

神經(jīng)性暴食癥還伴有如下癥狀：

慢性炎癥，喉嚨痛

頸部和下巴唾腺腫脹

牙齒釉質(zhì)磨損，怕冷怕酸，牙齒損壞

出現反胃和腸胃疾病

濫用瀉藥刺激引起的腸道疾病

體內液體流失引起嚴重脫水

電解質(zhì)不平衡，鈉、鈣、鉀和其他礦物質(zhì)水平，或高或低，容易誘發(fā)心臟病或中風(fēng)

暴飲暴食癥

暴飲暴食的人無(wú)法控制自己食欲。與神經(jīng)性貪食癥不同，患有暴飲暴食癥的人在大吃大喝之后不會(huì )采取瀉藥、高強度運動(dòng)和禁食等彌補行為，有著(zhù)肥胖和超重身材。肥胖是誘發(fā)心血管疾病和高血壓危險因素。暴飲暴食的人有時(shí)對自己行為也會(huì )感到自責、羞恥和痛苦，但精神上的自責反而使自己更加暴飲暴食。

飲食失調的治療

飲食失調癥的治療一般首先是應保證其足夠營(yíng)養，減少過(guò)度運動(dòng)，阻止大吃大喝，消除嘔吐，讓患者恢復健康體重。心理治療或談話(huà)治療，包括像毛德斯萊醫院（Maudsley）那種家庭療法和認知行為療法，都可用于治療特定進(jìn)食障礙患者。經(jīng)驗證明，抗抑郁藥物也有助于治療神經(jīng)性貪吃癥和與飲食失調癥相關(guān)的焦慮或抑郁共生疾病。

治療方案應人而異，可根據個(gè)人癥狀量身打造，采用如下一種或多種方法：

針對個(gè)人、群體或家庭不同癥狀開(kāi)展心理治療

對病情進(jìn)行醫療看護和跟蹤

保證患者營(yíng)養

采用藥物治療（如抗抑郁藥）。

有些患者需要住院治療，如營(yíng)養不良和體重太輕引發(fā)的病情。要確保患者吃好吃飽，只有這樣才能達到完全康復。

如何看待飲食失調癥

研究人員發(fā)現，飲食失調癥起因非常復雜，是遺傳、生物學(xué)、心理和社會(huì )因素相互作用結果。它有很多疑問(wèn)等待尋找答案，研究人員在行為、遺傳和腦功能方面不斷探索研究，會(huì )更好理解和尋找風(fēng)險因素，識別生物學(xué)標記，開(kāi)發(fā)出針對大腦控制飲食行為區域的心理治療和藥物治療新方法。腦成像和遺傳學(xué)研究可為治療提供幫助，找出患者對疾病治療藥物的反應。這些努力都是旨在預防和治療青少年和成人飲食失調癥中尋找更完善方法。