近日，日本岐阜藥科大學(xué)神經(jīng)學(xué)教授古川昭榮帶領(lǐng)的研究團隊公布了一項研究成果：花生衣富含多酚，對控制老年癡呆癥的發(fā)展效果顯著(zhù)。其有效性已通過(guò)小白鼠實(shí)驗得到證明，并于26日在岐阜市內酒店內召開(kāi)的岐阜藥科大學(xué)研究發(fā)表會(huì )上公諸于眾。

　　這個(gè)研究團隊包括古川教授以及特殊高性能化學(xué)品制造商“岐阜shellac制造所”的主任研究員森大輔先生等4人。對老年癡呆癥的發(fā)病機制，醫學(xué)上普遍認為是β淀粉樣蛋白的異常沉淀，導致腦內神經(jīng)細胞功能低下引起的。

　　古川教授的團隊在研究老年癡呆癥的治療方法的過(guò)程中，主要關(guān)注由于衰老及壓力等原因導致維持腦功能正常運轉的蛋白質(zhì)（神經(jīng)營(yíng)養因子）功能低下、數量銳減，記憶力衰退，并致力于尋找可以改善神經(jīng)營(yíng)養因子功能的植物成分。

　　通過(guò)對60種蔬菜水果的成分進(jìn)行調查得知：在中國被稱(chēng)作“長(cháng)生不老豆”的花生的內皮里含有豐富的多酚，而這種多酚與神經(jīng)營(yíng)養因子具有類(lèi)似的作用。研究人員把β淀粉樣蛋白注射入小白鼠腦內，使其出現老年癡呆癥狀，然后再讓小白鼠食用從花生內皮中提取出來(lái)的多酚。結果顯示：食用多酚的小白鼠與未食用多酚的同伴相比，記憶力顯著(zhù)提高。

　　不過(guò)，至于為什么只有花生衣的多酚具有和神經(jīng)營(yíng)養因子類(lèi)似的作用，這一謎團仍未解開(kāi)。古川教授表示，“弄清楚神經(jīng)細胞活化機理是我們今后的研究課題。希望花生衣能成為預防老年癡呆癥的良藥。”