老年癡呆這個(gè)癥狀給老年人造成了一定的危害，有不少的老年人因此而喪失了他們原該有的幸福生活，有些疾病的發(fā)生與我們的飲食習慣也是有一定的關(guān)聯(lián)的，下面就讓我們一起來(lái)了解一下關(guān)于老年癡呆患者的飲食需要注意什么吧：

　　老年癡呆是一種未老先衰的疾病，對該病的起因至今尚無(wú)明確的說(shuō)法，多數學(xué)者認為，主要是由于動(dòng)脈硬化、腦血管障礙或梗塞引起的腦組織萎縮。目前，對老年癡呆的治療還沒(méi)有真正有效的藥物，關(guān)鍵在于預防。

　　醫學(xué)專(zhuān)家認為，鈣可維持心臟功能的正常活動(dòng)，有利于改善老年人的思維能力。含鈣多的食物主要有貝殼類(lèi)、動(dòng)物骨骼類(lèi)、豆類(lèi)、乳類(lèi)等。鎂是各種酶反應的輔助因子，與鉀、鈣等相協(xié)調可預防血管硬化，增強腦的血流量，有利于預防老年癡呆的發(fā)生。老年人可適當補充富含鎂和鉀類(lèi)的食物，如魚(yú)類(lèi)、瘦肉類(lèi)、豆類(lèi)、堅果類(lèi)及香蕉、西紅柿等。此外，維生素a、維生素e、維生素b對延緩血管硬化、防止腦老化與癡呆具有特殊作用，因此可多吃綠色蔬菜和新鮮水果，以攝取多種維生素和礦物質(zhì)。另外，老年人還應注意少吃含鉛、飽和脂肪酸和高膽固醇食物，如油條、肥肉、魚(yú)子、蟹類(lèi)、動(dòng)物腦等，少用鋁制餐具，防止鋁中毒和血管硬化。

　　專(zhuān)家介紹說(shuō)，老年癡呆患者的飲食應注意以下幾點(diǎn)：

　　(1)適當限制熱能攝入。根據病人每天的運動(dòng)狀況，確保攝入熱能與消耗的熱能平衡，饑飽適中，體重控制在標準體重或接近標準體重范圍。

　　(2)低脂肪飲食。以植物油為主，膳食中脂肪占總熱能應在20%以下。

　　(3)提供充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的攝入以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主，如牛奶、雞蛋、魚(yú)、瘦肉等。

　　(4)攝入充足的維生素。注意維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b12、維生素c、維生素e的補充，多吃新鮮蔬菜和水果。

　　(5)注意微量元素，如鐵、硒、錳、碘的補充。

　　(6)食物烹調在注意色、香、味的基礎上，以清淡為主，不吃油炸、煙熏及燒烤過(guò)多的食物。

　　醫學(xué)專(zhuān)家建議，人們在進(jìn)入50歲以后，就要積極主動(dòng)地預防和控制高血壓、糖尿病，改善腦部血流供應，排除體內有害物質(zhì)，清除自由基，常服維生素e、c，多參加各種社交活動(dòng)，保持樂(lè )觀(guān)豁達的性格與心情，生活規律，戒煙戒酒。如果突然出現記憶力下降或性格改變，應及時(shí)去醫院請專(zhuān)家診治，做到早發(fā)現早治療。

　　綜上所述，上面這些內容就是關(guān)于老年癡呆患者在飲食上應該要注意什么這個(gè)問(wèn)題的一些相關(guān)內容的介紹，希望這些內容的介紹，能夠帶給有所需要的朋友們一些有用的幫助，我們在生活當中一定要注意養成良好的飲食習慣和生活習慣。

（實(shí)習編輯：潘熾彬）