我國人口逐步老齡化時(shí)代，老年人的健康問(wèn)題關(guān)乎民生問(wèn)題。也是我們作為醫者關(guān)注的問(wèn)題。

　　老人家們平常抱怨最多的就是“腿腳不好”。以為上年紀了是不是都會(huì )出現這種問(wèn)題？其實(shí)是骨健康出了問(wèn)題。今天跟大家分享老年人與骨質(zhì)疏松知識。

　　骨骼作用：支撐身體的重量，保持形體結構，保護重要臟器。雖然看上去一成不變，其實(shí)骨量在不斷地修復與更新。這些骨骼的新陳代謝活動(dòng)需要各種營(yíng)養物質(zhì)補充到骨骼，否則會(huì )造成骨質(zhì)流失。

　　食療能補鈣嗎？

　　骨骼的增長(cháng)在15-25歲之間最為迅速，30歲左右骨骼密度達到最高點(diǎn)，之后骨骼的密度就慢慢下降。因此，強壯骨頭的最佳機會(huì )在30歲以前，之后隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，不管怎么食補，我們能做到的，就只是盡量阻止骨質(zhì)流失和骨密度下降了。

　　骨密度的降低使骨頭中的孔隙加大，承重變差，最后導致骨質(zhì)疏松癥。如下圖

　　骨質(zhì)疏松會(huì )大大增加老人跌倒的風(fēng)險。70歲以上的老人有30%-40%都有跌倒的經(jīng)歷 。跌倒造成骨折是導致死亡的重要原因 。所以，雖然補充營(yíng)養并不能使老人的骨頭變得更強，但是卻是防止它變弱所必須的。

　　如何用飲食防與治

　　1補鈣

　　大家都知道要有強壯的骨頭就要補鈣，建議一天鈣的攝取量是1000-1200微克。而牛奶是鈣最好的來(lái)源，每一杯牛奶就含有300微克鈣，相當于所需總量的四分之一。

　　但是有很多老人家喝不慣牛奶怎么辦呢？

　　1、用酸奶代替；

　　2、豆奶也是不錯的替代品。

　　3、堅果類(lèi)。

　　2維生素D

　　1、日光照射：日光能夠促進(jìn)維生素D的合成。照射時(shí)間最好在上午9點(diǎn)下午4點(diǎn)以后，光照不強烈溫和皮膚便于接受。

　　2、日光照射時(shí)禁忌遮陽(yáng)，否則達不到效果。

　　3、食部維生素D，我們每天需要600國際單位的維生素Ｄ。深海魚(yú)和魚(yú)油是食物維生素D的最佳來(lái)源。

　　一塊三文魚(yú)菲力就含有足夠一天要求的維生素Ｄ。

　　4、喝強化了維生素Ｄ的牛奶也是不錯的補鈣又加維Ｄ的選擇。

　　3其他營(yíng)養

　　鎂：缺乏鎂元素的話(huà)可能降低維生素D的吸收。研究表明：平常鎂攝入多的人比攝入最低的人骨密度要高。鎂在食物中來(lái)源豐富，例如粗糧，就是一個(gè)很好的來(lái)源。