痛風(fēng)真的不能喝酒嗎？NO！臨床專(zhuān)家教你怎么喝才安全~

2017-07-21 來(lái)源：成都風(fēng)濕醫院標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：每天喝兩聽(tīng)啤酒以上可明顯增加痛風(fēng)發(fā)病危險。同時(shí)酒精會(huì )阻止尿酸排除，加重痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。因此痛風(fēng)患者還是要少飲用啤酒。

　　眾所周知海鮮和啤酒早就被證明是制造高尿酸、誘發(fā)痛風(fēng)的“黃金搭檔”，一個(gè)制造嘌呤，另一個(gè)阻止尿酸排泄。那么有人會(huì )問(wèn)：啤酒不能喝，其他酒類(lèi)比如白酒、葡萄酒等就不怕了吧。痛風(fēng)患者究竟能不能喝酒精飲料？看看我院痛風(fēng)課陳建春主任是怎么說(shuō)的。

　　啤酒最不適合痛風(fēng)患者飲用，是真的嗎？

　　首先，啤酒的釀造，是大量麥芽發(fā)酵釀造，含大量嘌呤，無(wú)醇啤酒只是酒精少，但含有大量嘌呤。《柳葉刀》雜志上發(fā)表的研究顯示，每天喝兩聽(tīng)啤酒以上可明顯增加痛風(fēng)發(fā)病危險。同時(shí)酒精會(huì )阻止尿酸排除，加重痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。因此痛風(fēng)患者還是要少飲用啤酒。

　　痛風(fēng)患者不能喝哪些酒？

　　酒均是各種原料中的糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉化為酒精。只是后期處理不相同。酒分為蒸餾酒(主要是白酒)和非蒸餾酒(米酒、黃酒、葡萄酒等)兩大類(lèi)。蒸餾酒蒸餾了，含嘌呤少，而非蒸餾酒含嘌呤高。白酒與痛風(fēng)有關(guān)主要是酒精問(wèn)題，酒精代謝為乳酸，乳酸抑制尿酸排泄，對痛風(fēng)不好，但低度白酒比啤酒還是好一些，因酒精度數低，作用也低，加上嘌呤少，但要注意少喝。

　　酒類(lèi)對誘發(fā)痛風(fēng)的危險度排行：六星：陳年黃酒；五星：啤酒；四星：新鮮黃酒；三星：白酒；二星：紅酒。陳年黃酒主要是空氣緩慢進(jìn)入壇內，經(jīng)過(guò)氧化為有機酸，酸性物質(zhì)抑制尿酸排泄，對痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)還是要少飲用比較好。

　　如何喝酒能降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險？

　　時(shí)間選擇上：早晨和上午不飲酒(胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低)，而下午15-17時(shí)最為適宜。空腹、睡覺(jué)前或在感冒時(shí)不飲酒。

　　酒類(lèi)選擇和量：選擇紅葡萄酒，控制飲酒量，不超過(guò)50毫升。

　　喝酒時(shí)措施：多喝水或堿性礦泉水，稀釋酒精，降低度數；少吃葷食，多吃水果蔬菜，切忌用煙熏腌制食品如咸魚(yú)、熏腸、臘肉等作為下酒的佐菜，因為含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應，傷害肝臟、口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。

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