美國兒科學(xué)會(huì )關(guān)于孩子喝果汁的最新建議

2017-09-21 來(lái)源：現代育兒百科標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：根據AAP最新的政策聲明，新鮮水果比果汁更適合大孩子，因為水果含有膳食纖維，而且含糖量比果汁少。AAP更新這個(gè)建議是基于對近幾年肥胖率和牙齒健康的證據積累

　　美國兒科學(xué)會(huì )（AAP）在今年5月份發(fā)表最新政策聲明，說(shuō)果汁對1歲以下的孩子沒(méi)有營(yíng)養好處，除非有醫學(xué)需要，否則不應該給1歲以下的孩子喝果汁。[1，3]

　　此前AAP的立場(chǎng)是不要給6月齡以?xún)鹊膵雰汉裙?月齡后可以每天限量喝果汁，但是6月齡后喝果汁的營(yíng)養好處也不如直接吃水果（嬰幼兒可以吃果泥或切成小塊），因為水果含有膳食纖維和其他營(yíng)養。1~6歲的孩子每天喝果汁應該限制在120~180ml。但在2014年出版的《CaringforYourBabyandYoungChild》（美國兒科學(xué)會(huì )育兒百科）也有提到不建議給1歲內的嬰兒喝果汁。[2]

　　根據AAP最新的政策聲明，新鮮水果比果汁更適合大孩子，因為水果含有膳食纖維，而且含糖量比果汁少。AAP更新這個(gè)建議是基于對近幾年肥胖率和牙齒健康的證據積累。[1]

　　但是AAP新的建議也說(shuō)100%新鮮果汁或復原果汁可以作為1歲以上孩子健康飲食的一部分，只是要限量，1~3歲孩子每天最多喝4盎司（118ml），4~6歲每天最多喝4~6盎司（118~177ml），7~18歲每天最多喝8盎司（237ml）。[1]注意100%果汁、復原果汁跟果汁飲料是不同的，100%果汁是直接用水果榨出來(lái)的，復原果汁是用濃縮果汁按適當比例加水重新調配出來(lái)的，而果汁飲料通常加了糖等其他成分，如果是買(mǎi)的果汁的話(huà)，一定要注意看配料表，復原果汁的配料表通常是水和濃縮果汁，直接榨出來(lái)的果汁的配料表通常是100%果汁。

　　膳食指南建議適量吃水果，喝100%果汁的量不能超過(guò)推薦水果攝入量的一半，[3]所以不能只用果汁來(lái)代替吃水果，應該用水果來(lái)補足推薦的水果攝入量。

　　幼兒不應該用奶瓶或“鴨嘴杯”之類(lèi)的容器來(lái)喝果汁，因為這類(lèi)容器使牙齒長(cháng)時(shí)間接觸果汁，更容易導致齲齒（蛀牙）。[1]即使是喝用水稀釋后的果汁也不一定能降低牙齒的健康風(fēng)險。[3]如果給孩子喝果汁的話(huà)，應該用普通的水杯。

　　應該鼓勵孩子吃水果，因為果汁損失了膳食纖維，而且容易導致身體超重。[1]

　　強烈不鼓勵所有年齡的孩子喝未經(jīng)巴氏殺菌的果汁產(chǎn)品，[1]因為未經(jīng)巴氏殺菌的果汁可能含有有害的病原體，比如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌和隱孢子蟲(chóng)，這些病原體與嚴重的疾病（如溶血性尿毒癥綜合征）。家庭在給孩子喝未經(jīng)巴氏殺菌的果汁時(shí)要保持警惕。[3]

　　服用某些藥物的孩子不應該喝葡萄柚汁（grapefruitjuice），因為葡萄柚汁可能會(huì )干擾藥物的有效性。[1]

　　北美的指南建議給便秘的嬰兒喝些含山梨糖醇的果汁（如prune、梨汁和蘋(píng)果汁），這樣可以增加糞便的含水量和拉大便的頻率。[3]

　　不能使用果汁來(lái)給腹瀉的孩子補液，否則可能導致低鈉血癥，應該使用口服補液鹽溶液。[3]