阿膠紅糖的配方：是由阿膠和紅糖為主要原料配制作而成的產(chǎn)品。

　　阿膠紅糖的作用：是中醫(yī)傳統(tǒng)配伍，有和血滋陰，除風(fēng)潤燥的作用，久服益氣，適用于除兒童外的所有人群。

　　阿膠紅糖的制作方法：

　　目前市場上的阿膠紅糖生產(chǎn)企業(yè)主要有二種制作方式：

　　(1)、用紅糖和阿膠粉按一定比例進(jìn)行混合而成(由于沒有經(jīng)過高溫處理，因此食用時(shí)最好再用鍋熬一下效果更佳)，由于制作方式簡單，這是目前市場上絕大多數(shù)廠家的生產(chǎn)方式;

　　(2)、在紅糖熬制過程中直接添加阿膠粉，和紅糖一起經(jīng)高溫(一般可達(dá)125度左右)熬制而成，由于這種方式工藝復(fù)雜，設(shè)備投資較高，因而國內(nèi)僅有為數(shù)不多的企業(yè)采用這種方式生產(chǎn)。

　　為什么說熬制工藝的保健紅糖更好?

　　1、紅糖經(jīng)高溫熬制后，其本身的功效遠(yuǎn)高于普通方式生產(chǎn)的紅糖;

　　2、保健紅糖中所添加的輔料，基本上都是藥食同源的物品，中藥必須經(jīng)過高溫熬制，才能表現(xiàn)出最好的功效;

　　3、經(jīng)高溫熬制的保健紅糖，輔料全部熟化，可直接食用，而普通混合生產(chǎn)的保健紅糖，原料是生的，食用對人體不好;

　　4、經(jīng)過125度高溫熬制，可以殺滅原輔料中可能存在的病菌，食用更安全。

　　阿膠紅糖的適合人群：除兒童及糖尿病患者外的所有人群。