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文化人喝菊茶 到底喝的什么?

2019-03-26 來源:河北中醫(yī)藥  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:“菊花舒時,并采莖葉,雜黍米釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒”“菊花酒,服之輕身耐老,令人長壽”

菊,春生夏茂,秋花冬實,溫春三月下,正是培菊時

賞菊、詠菊是千百年來文人雅士的嗜好

“不是花中偏愛菊,此花開盡更無花”

“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”

“不如隨分尊前醉,莫負東籬菊蕊黃”

“霜風(fēng)漸欲作重陽,熠熠溪邊野菊香”

代文人對菊文化產(chǎn)生巨大影響力的

莫過于屈原和陶淵明

屈原的《離騷》

“朝飲幕蘭之墮露兮,餐飲秋菊之落英”

陶淵明的田園詩

“秋菊有佳色,裛露掇其英”

“采菊東籬下,悠然見南山”

流傳千古的名句

培養(yǎng)了中國知識分子的高潔情懷和傲骨精神

除了詩句的流傳

諸多古本中更是記載了菊為人用的養(yǎng)生之法

《神農(nóng)本草經(jīng)》載菊,位列上品

“久服利血氣,輕身耐老延年”

《本草綱目》云菊

“其苗可蔬,葉可啜,花可餌,根實可藥,囊之可枕,釀之可飲,自本至未,罔不有功。宜乎前賢比之君子,神農(nóng)列之上品”

《西京雜記》載

“菊花舒時,并采莖葉,雜黍米釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒”“菊花酒,服之輕身耐老,令人長壽”

菊花品種繁多,產(chǎn)區(qū)廣泛,形狀有別,顏色有異

有的品種專供藥用

如亳菊、懷菊、川菊、祁菊

這些品種統(tǒng)稱“藥菊”

有的品種多作飲品,少作藥品

如杭菊、黃菊、貢菊、滁菊、德菊

這些品種主要是茶葉行經(jīng)營

懷菊花

杭菊花

貢菊花

野菊花

還有一種比較特別的,是野菊花

目前野菊花藥材主要靠野生資源為主

隨著需求的逐年增加

其資源品質(zhì)的研究也越來越受到關(guān)注

由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)郭巧生教授團隊帶來的最新科研成果

《野菊資源品質(zhì)評價及其野生撫育研究專題》

從五個方面解鎖了野菊在植物學(xué)性狀特征上的多樣性

專題報道了DNA條形碼技術(shù)對野菊種質(zhì)資源的比較,以及不同產(chǎn)地Cd對其品質(zhì)形成的影響;同時報道了野菊野生撫育工作恢復(fù)其資源量的成果。為野菊資源評價、評估及其野生撫育研究提供依據(jù)。

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