秋季氣候干燥,大家容易出現的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽無(wú)痰、皮膚干澀等現象,被稱(chēng)為“秋燥”。而梨鮮嫩多汁、酸甜適口,則有很好的改善秋燥的作用。
梨的營(yíng)養成分
中醫認為,梨性味甘、微酸、涼,歸肺、胃經(jīng),有潤肺化痰、清熱生津之功。主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或大便干結之癥。
現代研究表明,每百克梨(指果肉)除含85%的水分外,還含有人體不可缺少的多種營(yíng)養物質(zhì),如蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素及有機酸。
梨還有降壓、鎮靜作用,肝陽(yáng)上亢或肝火上炎型高血壓和心臟病者常食梨可使血壓下降,頭暈、目眩、心悸等癥消失。梨含有的多酚類(lèi)生物活性物質(zhì),有促進(jìn)身體排出致癌物多環(huán)芳烴及其代謝物的作用。另外,梨有促進(jìn)胃酸分泌、保肝助消化和增進(jìn)食欲等作用。
吃梨的注意事項
梨雖然是佳果,但并非所有人群都適宜。
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨;
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防寒濕癥狀加重;
梨含有糖量高,糖尿病者當慎;
慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨;
梨含果酸較多,胃酸多者不可多食;
梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等;
梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒;二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
4款食療妙方
除了直接吃,梨還可以怎么吃呢?健康君給大家介紹4款與梨有關(guān)的食療妙方,美味又保健。
百合桂圓梨汁
將1只梨洗凈、去核,切成小塊,與25克百合和10克桂圓肉,一同放入鍋中;加水煮沸后,加入適量冰糖,慢火煮40分鐘即可服用。
該方具有潤肺滋陰、益氣安神的功效,可治熱病傷津所致的口渴、心煩。
梨膏
將梨去核搗爛,濾渣取汁。梨汁放入鍋內慢火熬稠,加入蜂蜜調制成膏。每日服3次,每次15毫升。
梨膏可治干咳、咽喉腫痛及肺熱所致的咳嗽、痰黃黏稠等癥。
梨粥
取等量的梨與粳米。先將梨去核、削皮,切成小塊。在鍋內放入淘洗干凈的粳米,一次加足水,待水煮開(kāi)后放入梨塊,慢火熬煮30分鐘即成。
秋季早晚吃一碗梨粥可清熱解毒,防止鼻干、咽干。
雪梨芹菜汁
取一只雪梨與半棵芹菜洗凈后,放在一起榨汁,每日喝一杯。
此汁可有效緩解面部痤瘡癥狀。
疏風(fēng)宣肺,止咳利咽。用于風(fēng)邪犯肺,肺氣失宣所致的咳嗽,咽癢,癢時(shí)咳嗽,或嗆咳陣作,氣急、遇冷空氣、異味等因素突發(fā)或加重,或夜臥晨起咳劇,多呈反復發(fā)作,干咳無(wú)痰或少痰,舌苔薄白等。感冒后咳嗽或咳嗽變異性哮喘見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥35補肺腎,益精氣。用于肺腎兩虛引起的咳嗽,氣喘,咯血,腰背酸痛;慢性支氣管炎、慢性腎功能不全的輔助治療。
健客價(jià): ¥58補肺腎,益精氣。用于肺腎兩虛引起的咳嗽,氣喘,咯血,腰背酸痛;慢性支氣管炎、慢性腎功能不全的輔助治療。
健客價(jià): ¥38用于支氣管哮喘和喘息性支氣管炎,以及其它呼吸系統疾病引起的咳嗽、咳痰、喘息等癥狀。
健客價(jià): ¥42.5疏風(fēng)宣肺,止咳利咽。用于風(fēng)邪犯肺,肺氣失宣所致的咳嗽,咽癢,癢時(shí)咳嗽,或嗆咳陣作,氣急、遇冷空氣、異味等因素突發(fā)或加重,或夜臥晨起咳劇,多呈反復發(fā)作,干咳無(wú)痰或少痰,舌苔薄白等。感冒后咳嗽或咳嗽變異性哮喘見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥77潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火。本品適用于傷風(fēng)咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞。
健客價(jià): ¥16適用于慢性支氣管炎等咳嗽有粘痰而不易咳出的患者。尤其適合兒童使用的口服祛痰藥。
健客價(jià): ¥13適用于慢性支氣管炎等咳嗽有粘痰而不易咳出的患者。
健客價(jià): ¥23潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火。適用于傷風(fēng)咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞。
健客價(jià): ¥38適用于慢性支氣管炎等咳嗽有粘痰而不易咳出的患者。
健客價(jià): ¥26適用于慢性支氣管炎等咳嗽有粘痰而不易咳出的患者。
健客價(jià): ¥23清熱解毒,止咳化痰。用于感冒發(fā)熱,頭痛,咳嗽。
健客價(jià): ¥7.5潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火。本品適用于傷風(fēng)咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞。
健客價(jià): ¥24.5溫肺散寒,祛痰止咳。用于外感風(fēng)寒,肺氣不宣所致的咳喘,癥見(jiàn)頭痛鼻塞、痰多咳嗽、胸悶氣喘。
健客價(jià): ¥10清熱解毒,止咳化痰。用于感冒發(fā)熱,頭痛,咳嗽。
健客價(jià): ¥7.2散風(fēng)清熱,宣肺止咳,祛痰定喘。用于外感風(fēng)邪,痰熱阻肺,咳嗽痰盛,氣促哮喘,不能躺臥,喉中作癢,胸膈滿(mǎn)悶,老年痰喘。
健客價(jià): ¥10清熱解毒,止咳化痰。用于感冒發(fā)熱,頭痛、咳嗽。
健客價(jià): ¥13.8清肺,止咳,化痰。用于痰熱阻肺引起的咳嗽痰多,胸滿(mǎn)氣短,咽干喉癢。
健客價(jià): ¥80清熱解表,止咳化痰。用于外感風(fēng)熱所致的感冒,癥見(jiàn)發(fā)燒惡風(fēng)、頭痛鼻塞、咽喉腫痛、咳嗽、周身不適。
健客價(jià): ¥7清熱解表,止咳化痰。用于外感風(fēng)熱所致的感冒,癥見(jiàn)發(fā)熱惡風(fēng)、頭痛鼻塞、咽喉腫痛、咳嗽、周身不適。
健客價(jià): ¥9.5清熱解表,止咳化痰。用于感冒發(fā)燒,頭疼鼻塞,傷風(fēng)咳嗽,咽喉腫痛,四肢倦怠,流行性感冒。
健客價(jià): ¥7.6化痰止咳。用于痰濁阻肺,咳嗽痰多;急、慢性支氣管炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥15宣肺解表,清熱化痰。用于小兒外感咳嗽,痰熱壅肺所致的咳嗽痰多、痰黃黏稠、咳痰不爽。
健客價(jià): ¥13祛痰止咳。用于傷風(fēng)咳嗽痰多。
健客價(jià): ¥15