喝咖啡會(huì )影響受孕？其實(shí)真相是……
喝咖啡會(huì )影響生育能力嗎？目前并無(wú)權威證據支持這一說(shuō)法，只要不大量飲用，是不太可能影響受孕的。
在看各類(lèi)備孕指南時(shí)，我們有時(shí)會(huì )看到“咖啡對身體有害處，備孕時(shí)不要喝”的說(shuō)法。而如今隨著(zhù)咖啡的普及，越來(lái)越多人習慣在早上來(lái)一杯咖啡提神。那么準備要孩子時(shí)到底要不要戒掉咖啡？咖啡因、受孕率和流產(chǎn)率之間又有什么聯(lián)系呢？
“咖啡影響受孕”是否有文獻支持？
確實(shí)有。對于認為“咖啡對受孕有害”的文章中，往往會(huì )提到這么一項研究——1988年有一項研究表明，每天喝一杯咖啡的女性懷孕的幾率只有不喝咖啡的婦女的一半。
先別急，看到這兒先別忙著(zhù)下結論。
其實(shí)，科學(xué)研究都講究“可重復性”，即你能做出來(lái)的結果，別人在同樣的條件下也必須可以作出相同的結果才行。這一點(diǎn)是非常重要的。但對于上面那項聲稱(chēng)咖啡對備孕有害的研究，此后的很多學(xué)者都做了相似的研究去驗證，但沒(méi)有任何研究能夠再現那一結論。不僅僅如此，甚至還有研究發(fā)現喝咖啡的婦女其生育率略有上升。所以，所謂的“喝咖啡影響受孕”的結論就要打上一個(gè)問(wèn)號了。
那么你可能會(huì )問(wèn)了，我到底該信誰(shuí)？
截止目前，關(guān)于“咖啡是否影響受孕”這一話(huà)題，樣本量最大的前瞻性研究來(lái)自丹麥，共納入了3000多名女性，我們先來(lái)看看這項研究的結論吧——
這項研究中，研究人員想看看咖啡、茶和蘇打水三樣東西的攝入量和生育率的關(guān)系，結果發(fā)現：
1.每天飲用超過(guò)300毫克咖啡因（超過(guò)1杯咖啡）的女性，生育率和每天不喝咖啡的差不多。
2.每天喝兩杯以上茶的女性比那些不喝茶的人懷孕的可能性要大。
3.每天喝一杯蘇打水的女性比不喝蘇打水的女性懷孕的可能性要小。
所以，如果基于這項研究結論的話(huà)，我們就應該在備孕時(shí)瘋狂地喝茶、喝咖啡，而蘇打水一滴都不要碰。
可事實(shí)真的如此嗎？
表面上我們看到了“飲茶者生育率增加，喝蘇打水生育力下降”這一結論，但科學(xué)研究遠比這要復雜。喝咖啡也一樣，你可能想得到喝咖啡和受孕這兩者之間的關(guān)系，但卻不可避免地受到許多其它因素的干擾。
第一，研究人員不可能把被研究者關(guān)在一起，嚴格控制飲食，然后看結論如何。他們只能通過(guò)被研究者的回憶和推算，來(lái)得知他們到底攝入了多少咖啡，因此難免會(huì )有偏差。
第二，你所看到的表象不一定是事實(shí)。比如你發(fā)現咖啡對生育有害，但這可能只是因為吸煙的人更容易喝大量咖啡和酒精。吸煙確實(shí)影響受孕，所以你可能會(huì )看到喝咖啡也有害這一結論。
第三，咖啡的品種多樣，即使是同一種咖啡在不同的咖啡店也可以有很多種做法，其中的咖啡因含量也不盡相同，因此也是一種干擾。
總之，當研究結論是“喝咖啡和女性生育有關(guān)系”時(shí)，大多數情況下不太能分辨出來(lái)到底是不是咖啡在“作祟”，所以不必過(guò)度迷信一些研究的結論。
那么回到事情本身。說(shuō)了這么多，備孕期間到底能不能喝咖啡？其實(shí)可以參考FDA給咖啡因的分類(lèi)：懷孕時(shí)咖啡因屬于B類(lèi)藥，是相對安全、可以使用的。既然懷孕時(shí)咖啡因都比較安全，備孕時(shí)更不必因此而戒掉咖啡了。
總結：
喝咖啡會(huì )影響生育能力嗎？目前并無(wú)權威證據支持這一說(shuō)法，只要不大量飲用，是不太可能影響受孕的。實(shí)在擔心的話(huà)，可以參考美國飲食協(xié)會(huì )的建議：一天咖啡因不超過(guò)300mg，換算成杯數的話(huà)是1~2杯。
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