寒冷的冬天是“肝”的大殺器來(lái)點(diǎn)它肝病很難再犯

2017-03-06 來(lái)源：就愛(ài)養身標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：寒冷的冬季煮一鍋熱騰騰的當歸生姜羊肉湯，美味又滋養，既能滿(mǎn)足吃貨們的嘴巴，又能滋補吃貨們的肝氣！

　　寒冷會(huì )嚴重影響人的新陳代謝，許多生理機能被抑制，垂體、腎上腺皮質(zhì)等內分泌功能也極易被影響。尤其是肝病，秋冬季是肝病高發(fā)的季節。許多肝病患者一到寒冬，肝病就復發(fā)甚至加重。

　　為什么寒冷易誘發(fā)肝病

　　肝在五行中屬木，故而肝氣又被稱(chēng)為木氣，肝氣不舒暢順達就會(huì )淤積引起肝病。

　　正如冬天樹(shù)木大多進(jìn)入休眠期一樣，寒冷的天氣也會(huì )讓肝木受到極大影響。肝氣想要順達，最適宜的外界環(huán)境就是溫暖，也就是說(shuō)不能太熱也不能太冷。太熱容易上火，太冷則會(huì )使肝氣下陷誘發(fā)肝病。

　　冬季預防肝病：當歸生姜羊肉湯

　　《圓運動(dòng)的古中醫學(xué)》中提到一種湯——當歸生姜羊肉湯，藥食同源，能夠治治寒疝、脅痛、里急、腹痛及產(chǎn)后腹痛者，不僅如此，它還特別適合用于補肝氣。

　　當歸：當歸性甘、辛、溫，入心、肝和脾經(jīng)，既能補心血又補能肝血，還能調經(jīng)止痛、潤腸通便。

　　生姜：眾所周知，生姜能夠驅寒。寒冷的冬季常吃點(diǎn)生姜，能夠益脾胃，舒緩因受寒引起的胃部不適。

　　羊肉：羊肉性溫而不燥，味甘又不膩，具有補腎壯陽(yáng)、溫補氣血、舒緩肝氣的功效。

　　寒冷的冬季煮一鍋熱騰騰的當歸生姜羊肉湯，美味又滋養，既能滿(mǎn)足吃貨們的嘴巴，又能滋補吃貨們的肝氣！

　　如何做當歸生姜羊肉湯

　　1、羊肉一斤、當歸20克、料酒和蔥適量，洗凈備用。生姜30克(老姜效果更好)切片。

　　2、羊肉切塊或切片(切片味道更鮮美)，加入料酒，姜片及蔥，加水燒開(kāi)，煮去血水撈出洗凈。

　　3、然后將焯過(guò)的羊肉重新放入鍋中，加入適量清水、當歸、生姜、黃酒、蔥等，大火燒開(kāi)轉小火，燉1-2小時(shí)即可。

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