脂肪肝吃什么好芹菜炒香菇清肝熱調氣血

2016-08-23 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：素食主義者和長(cháng)期減肥的人都也易得脂肪肝，很多人聽(tīng)到后簡(jiǎn)直不敢相信，變?yōu)橹靖位颊叨际侵揪凭珨z入量大造成的。

　　脂肪肝吃什么好呢?說(shuō)到脂肪肝，我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，是一種常見(jiàn)的肝臟疾病，給我們的健康帶來(lái)了極大的威脅。飲食調理對于脂肪肝的治療有著(zhù)很好的效果，那么脂肪肝吃什么好呢?下面為大家介紹脂肪肝的飲食調理方!

　　素食主義者和長(cháng)期減肥的人都也易得脂肪肝，很多人聽(tīng)到后簡(jiǎn)直不敢相信，變?yōu)橹靖位颊叨际侵揪凭珨z入量大造成的。而長(cháng)期素食或減肥的人由于大量營(yíng)養素流失，影響蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足，而糖皮質(zhì)類(lèi)固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，超過(guò)脂蛋白轉運能力而沉積于肝內，引發(fā)營(yíng)養不良性脂肪肝。

　　體態(tài)瘦弱，長(cháng)期素食或減肥的人也是脂肪肝的重災區，與我們大日常生活認為的脂肪肝都是臃腫肥胖的人形成鮮明的對比。與肥胖的人不同的是長(cháng)期素食或減肥的人由于大量營(yíng)養素流失，同樣容易得脂肪肝。

　　專(zhuān)家指出，很多身材較瘦的人被檢查出有脂肪肝后也都是這樣的表情，他們不敢相信這樣的結果，有的還認為是不是誤診了。其實(shí)，一般瘦人大多喜好素食，使營(yíng)養攝入不能滿(mǎn)足機體需要，體內缺少蛋白質(zhì)和維生素，影響蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足，而糖皮質(zhì)類(lèi)固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，超過(guò)脂蛋白轉運能力而沉積于肝內，引發(fā)營(yíng)養不良性脂肪肝。一些潰瘍性結腸炎及慢性消耗性疾病，如長(cháng)期腹瀉、肺結核、長(cháng)期厭食、節食、素食、吸收不良綜合癥等患者，體內容易造成低蛋白血癥、缺乏膽堿、氨基酸或趨脂物質(zhì)，從而使肝內脂肪堆積，形成脂肪肝。

　　防治脂肪肝的5種家常菜

　　1、芹菜炒香菇：芹菜400克，香菇50克、食鹽、醋、醬油、味精等調料適量。該方具有清肝熱、調氣血的作用。

　　2、蘑菇燒豆腐：嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克。砂鍋內放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水，用中火煮沸后，用小火燉15分鐘，加入調味料即可。該方具有補益脾胃，化痰理氣作用。

　　3、紅燜蘿卜海帶：海帶50克、蘿卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油適量。將海帶用水浸泡一天，然后海帶、蘿卜切成絲。將海帶油炒幾下，放入調料及清油燒開(kāi)，改中火燒至海帶將熟，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。具有利水下氣作用，適用于肥胖性脂肪肝患者。

　　4、黃豆炒白菜：黃豆60克、白菜60克、炒熟食用。黃豆中的皂草苷可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內積存過(guò)多的脂肪。白菜有清熱利尿作用。

　　脂肪肝吃什么好呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了有助于調理脂肪肝的家常菜，除了以上的食材之外，蘆筍冬瓜湯也能起到調脂降壓的作用，大家可以試試以上的食療方!