“大魚(yú)大肉”表達了人們對食物的美好追求。對于以前窮苦人家來(lái)說(shuō),魚(yú)是一個(gè)很奢侈的食品,一般只有過(guò)年過(guò)節才有得吃。隨著(zhù)國家經(jīng)濟的發(fā)展,魚(yú)也不再顯得如此“金貴”,成為了平常百姓餐桌上最常見(jiàn)的食物之一。
有專(zhuān)家稱(chēng),老人身體免疫機能下降,血管也沒(méi)年青人那么好,在吃方面,要格外講究,平時(shí)可以多吃些魚(yú)、蛋之類(lèi)的。可想而知,魚(yú)肯定是老人們最常吃的菜。
歐米伽3心血管的“保護傘”
書(shū)上就有說(shuō)到,魚(yú)肉富含動(dòng)物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等,營(yíng)養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對人類(lèi)體力和智力的發(fā)展具有重大作用。
美國研究人員對脂肪酸攝入人群進(jìn)行調查,結果發(fā)現,男性參試者中,每天攝入歐米伽3脂肪酸攝入量較多的人,心臟病死亡率相對較低,其中攝入量最高的男性心臟病死亡率少23%。由此可見(jiàn),歐米伽3不僅能降低甘油三酯,同時(shí)降低心血管疾病風(fēng)險,對心血管有極強大的保護作用。而歐米伽3主要組成成分的最佳來(lái)源是魚(yú)類(lèi)。
“魚(yú)”的最佳烹調方法
食物要想很好的保存其中的營(yíng)養物質(zhì),那就必須得用正確的烹調方法。魚(yú)類(lèi)常見(jiàn)的烹調方法有很多,如紅燒、清蒸、水煮、燒烤等,那到底哪種方法是最營(yíng)養的呢?營(yíng)養家證實(shí),油炸魚(yú)不可取,烤魚(yú)或燉魚(yú)有助于人體吸收更多的可保護心臟的歐米伽3脂肪酸。
新研究負責人夏威夷大學(xué)孟利新(音譯)博士表示,加入低鹽醬油的豆腐燉魚(yú)對心臟的保護作用更強大。
豆腐和魚(yú)本就是普通的食材,超市或者菜市場(chǎng)都可以輕易買(mǎi)到。一般不會(huì )想到兩者結合,實(shí)則豆腐燉魚(yú)對心臟就能起到保護作用,老年朋友們最怕的就是心血管疾病,這對他們來(lái)說(shuō)確實(shí)是一道既可口,又健康的美味佳肴。
刺烏養心口服液:健脾補腎,養心安神。用于脾胃氣虛,心腎不交所致腰膝酸軟,頭暈耳鳴,食少倦怠,失眠健忘,心悸氣短。 腦心清片:活血化瘀,通絡(luò ),用于脈絡(luò )瘀阻,眩暈頭痛,肢體麻木,胸痹心痛,胸中憋悶,心悸氣短;冠心病、腦動(dòng)脈硬化癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥1124被風(fēng)散結、消腫止痛。用于跌打損傷所致之外傷紅腫、內傷脅痛。
健客價(jià): ¥27補氣,養血,安神。用于心氣虛寒,心悸易驚,失眠多夢(mèng),健忘。
健客價(jià): ¥17益氣養陰,活血通絡(luò ),清心安神。用于治療氣陰兩虛,心絡(luò )瘀阻引起的冠心病室性早搏,癥見(jiàn)心悸不安,氣短乏力,動(dòng)則加劇,胸部悶痛,失眠多夢(mèng),盜汗,神倦懶言。
健客價(jià): ¥27益氣養陰,活血通絡(luò ),清心安神。用于治療冠心病室性早搏屬氣陰兩虛,心絡(luò )瘀阻證,癥見(jiàn)心悸不安,氣短乏力,動(dòng)則加劇,胸部悶痛,失眠多夢(mèng),盜汗,神倦懶言。
健客價(jià): ¥61補氣,養血,安神。用于心氣虛寒,心悸易驚,失眠多夢(mèng),健忘。
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健客價(jià): ¥20健脾補腎,養心安神。用于脾胃氣虛,心腎不交所致腰膝酸軟,頭暈耳鳴,食少倦怠,失眠健忘,心悸氣短。
健客價(jià): ¥268益氣養陰,通脈止痛。用于冠心病心絞痛及心律不齊之氣陰兩虛證,癥見(jiàn)胸痛,胸悶,心悸,氣短,脈結代。
健客價(jià): ¥50益氣活血,化瘀止痛。用于氣虛血瘀所致的胸痹,癥見(jiàn)心悸氣短、胸悶、心前區刺痛;冠心病心絞痛見(jiàn)于上述證候者。
健客價(jià): ¥38補腎益智,養心安神。用于心腎不交引起的少眠多夢(mèng),頭暈心悸,耳鳴健忘,倦怠無(wú)力。
健客價(jià): ¥22活血化瘀。用于心血瘀阻型胸痹的輔助治療,可緩解胸悶、心痛、心悸。
健客價(jià): ¥1360.79請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。
健客價(jià): ¥528養心補血,通脈止痛。用于胸痹心痛,心悸怔忡,心絞痛,心率不齊等。
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健客價(jià): ¥8041.抗氧化、抗衰老、消除自由基。2.保護皮膚,美容養顏。3.抗過(guò)敏、防輻射。4.保護心血管、降血脂、降血壓。5.保護消化系統、保護眼睛。
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健客價(jià): ¥1491、美白淡斑、補充營(yíng)養、 2、提高免疫力、維持肌膚彈性、 3、防止牙齦萎縮、出血、 4、防癌、保護心血管和肝臟細胞
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健客價(jià): ¥1791:預防前列腺疾病、消化道疾病以及膀胱疾病等多種疾病的效果。 2:保護心血管,可以減緩心血管疾病的發(fā)展。 3:抗紫外線(xiàn)輻射功能。 4:抑制誘變作用。 5:延緩衰老、增強免疫力。
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健客價(jià): ¥268補益精氣,健脾養心。對細胞免疫功能和血象有一定的保護作用。用于食管癌、胃癌及原發(fā)性肺癌患者放、化療所致的所陰兩虛、心脾不足證。
健客價(jià): ¥99