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適合秋冬的五款養(yǎng)生美食 吃點山藥能補氣

2014-11-07 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:我們在選擇食物的是要注意與秋冬季節(jié)特點吻合,這樣才能有助于人們的身體健康,以上為大家介紹了適合秋冬時節(jié)的養(yǎng)生食材,大家可以適當?shù)氖秤靡恍?,祝大家越來越健康?/div>

  我們該如何選擇蔬菜呢?選擇蔬菜也是技巧的。俗話說,“春吃花,夏吃葉,秋吃果,冬吃根。”現(xiàn)在正值秋末冬初時節(jié),按照上面的說法,我們在秋冬時節(jié)要多吃一些果實、根莖類的食材,下面就為大家介紹適合秋冬的飲食。

  冬筍解膩

  冬筍富含多種蛋白質(zhì)和氨基酸,搭配肉類烹飪,還可以清熱解膩。此外,冬筍富含膳食纖維,有助于消化。

  山藥補氣

  秋天進補吃點山藥,再合適不過了。其淀粉含量高,可為抵御寒氣,提供較多的熱量。其所含的薯蕷皂苷和膽堿、黏液質(zhì)等成分,不但有利于肌膚保濕,更有防止心血管系統(tǒng)脂肪沉積的作用。

  牛蒡疏風

  中醫(yī)認為,秋冬季節(jié)“風邪”盛行,吃牛蒡可疏風散熱,幫助人體抵御風邪的侵襲。每100克牛蒡的胡蘿卜素含量達到了390毫克,遠高于胡蘿卜,其蛋白質(zhì)和鈣含量在根莖類蔬菜中也是“傲視群雄”。牛蒡還含有過氧化物酶和一些抗菌成分,有一定的抗衰老和降血糖作用。

  白蘿卜清熱

  白蘿卜中含有芥辣素,有一定的消炎清熱作用。若是上火了,出現(xiàn)嗓子疼、鼻塞等癥狀,可適當吃點白蘿卜來緩解癥狀。此外,白蘿卜中含有木質(zhì)素和多種酶,有一定的降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等作用;其富含的礦物質(zhì)可幫助人體提高免疫力。

  蓮藕健胃

  鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質(zhì),各種維生素、礦物質(zhì)的含量也很豐富。將蓮藕涼拌或微微焯一下生吃,有清熱潤肺的作用。煮熟后的蓮藕是溫性的,健脾開胃。

  我們在選擇食物的是要注意與秋冬季節(jié)特點吻合,這樣才能有助于人們的身體健康,以上為大家介紹了適合秋冬時節(jié)的養(yǎng)生食材,大家可以適當?shù)氖秤靡恍?,祝大家越來越健康?/p>

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