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飲食小貼士 哪些食物與檸檬會(huì )相克?

2014-11-07 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:檸檬不能和海味一起吃:海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。

  檸檬也是一種常見(jiàn)的水果,又稱(chēng)檸果、洋檸檬、益母果等,我們經(jīng)常會(huì )用檸檬來(lái)泡水喝,可以說(shuō)是令人心神清爽,唇齒留香,檸檬也有著(zhù)豐富的營(yíng)養價(jià)值,那么如何食用檸檬最養生呢?首先我們來(lái)了解一下食用檸檬的禁忌,希望大家科學(xué)食用,這樣才能吃出健康。

  檸檬不能和什么一起吃:

  檸檬不能和海味一起吃:海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用,檸檬中的果酸會(huì )使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí)也會(huì )與鈣結合生成不易于消化的物質(zhì),不僅降低食物的營(yíng)養價(jià)值,同時(shí)還會(huì )導致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

  檸檬和牛奶相克:同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),檸檬和牛奶同食也會(huì )影響胃、腸的消化。

  檸檬的最佳搭配食物,檸檬食物相宜如下:

  檸檬和雞肉同食相宜

  酸味可以促進(jìn)食欲,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。

  檸檬和蘆薈同食相宜

  飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產(chǎn)生唾液,但口腔黏膜破損者,為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁,可直接飲用蘆薈加冰糖,因蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛。

  檸檬和甘蔗汁同食相宜

  檸檬汁與蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用于飲酒過(guò)度,積熱傷津,心煩口渴,嘔噦少食。

  以上為大家介紹了與檸檬相克、相宜的飲食,希望給大家帶來(lái)幫助。

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