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眼睛喜愛(ài)的那些食物 健康視力可以吃出來(lái)

2019-11-16 來(lái)源:名鏡庭眼鏡  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:眼睛的發(fā)育一定程度上和飲食健康有著(zhù)一定的聯(lián)系。因此除了要養成正確的用眼習慣之外,飲食方面也要注意,從而有效預防青少年近視,吃出健康好視力。

我國的近視率持續增長(cháng),并且呈現出高發(fā)和低齡化的趨勢,青少年近視一直是大家聚焦的重點(diǎn),減緩青少年近視問(wèn)題刻不容緩。

近視的原因

No.1遺傳因素

研究認為高度近視眼的雙親家庭,下一代近視的發(fā)病率較高,對高度近視更是如此,但對一般近視遺傳傾向就不很明顯。

No.2發(fā)育因素

兒童期眼球小呈遠視狀態(tài),之后逐漸發(fā)育成正視眼,若眼球發(fā)育過(guò)度則形成近視眼。

No.3環(huán)境因素

不良的用眼習慣,如用眼時(shí)間過(guò)長(cháng)、距離過(guò)近和照明不當,還有電子產(chǎn)品的藍光傷害等等。

科學(xué)研究表明,眼睛的發(fā)育一定程度上和飲食健康有著(zhù)一定的聯(lián)系。因此除了要養成正確的用眼習慣之外,飲食方面也要注意,從而有效預防青少年近視,吃出健康好視力。

維生素

蛋白質(zhì)

鈣元素

微量元素

維生素A

維生素A也稱(chēng)視黃醇,在人體視覺(jué)的構成中發(fā)揮著(zhù)重要作用。它參與視網(wǎng)膜內視紫紅質(zhì)的組成,假如維生素A缺少,可能會(huì )導致夜盲癥。

動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、魚(yú)子、全奶及全奶制品、蛋類(lèi)等維生素A含量較高。

胡蘿卜素在人體內也能夠轉化為維生素A,因而被稱(chēng)為維生素A原。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果中含量較多。

維生素B族

維生素B1對視神經(jīng)有養護作用,其含量的高低會(huì )影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。B2是保護眼瞼、角膜和結膜的重要物質(zhì),缺乏時(shí)導致視力模糊、畏光、結膜充血、眼瞼發(fā)炎等眼部疾病。

補充來(lái)源維生素B族豐富的食品是:雞蛋黃、牛奶、酸奶、肝臟、腎臟、瘦肉、燕麥、全谷類(lèi)、大豆、各種雜豆、酵母等。

維生素C

維生素C可抗氧化,防止視網(wǎng)膜受到紫外線(xiàn)的傷害、防止晶狀體老化,達到保護眼球的健康的功效,從而延緩白內障的發(fā)生。

含維生素C的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

維生素

蛋白質(zhì)

鈣元素

微量元素

眼睛的正常功能,衰老組織的更新,損傷后組織的修補,都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)長(cháng)期供給不足,則會(huì )使近視眼睛組織衰老,功能減退,視力減退。鞏膜雖有一定的堅韌性,但在眼的前后徑部位仍比較脆弱。

肉、魚(yú)、蛋、奶、肉雞等動(dòng)物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且含有全部必需氨基酸,多進(jìn)食可加強鞏膜的堅韌性。

維生素

蛋白質(zhì)

鈣元素

微量元素

鈣是骨骼的首要構成成分,也是鞏膜的首要構成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起首要作用。

食物中牛骨、豬骨、羊骨等動(dòng)物骨骼含鈣豐厚,且易被人體吸收運用。別的如乳類(lèi)、豆類(lèi)、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。

維生素

蛋白質(zhì)

鈣元素

微量元素

01、鋅

鋅是人體必需的微量元素之一,其在維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織形態(tài),正常的視功能等方面起著(zhù)重要作用。缺鋅時(shí)可引起視錐細胞敏感性改變,補充鋅后色覺(jué)功能快恢復。

含鋅豐富的食物如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚(yú)、奶粉、茶葉、肉類(lèi)、牛肉、肝類(lèi)等。

02、鉻

鉻元素是人體必需的一種礦物元素,是胰臟分泌胰島素所需的微量礦物質(zhì)。在眼球發(fā)育中的作用是使其滲透壓保持平衡,否則可導致晶狀體鼓出變凸,致使眼的屈光度增大,而成為近視眼。

含鉻豐富的食物如粗糧、糙米、花生、蘑菇、胡椒、牛肉、雞蛋、紅糖、葡萄和蔬菜等。

03、硒

硒是人體必需的微量元素。如果人的眼睛長(cháng)期缺乏硒的攝入,有關(guān)代謝過(guò)程便會(huì )發(fā)生影響,導致視力下降和諸多眼疾,如白內障、視網(wǎng)膜病、假性近視、夜盲癥等,而補硒則可幫助提高視力,預防多種眼疾。

硒主要存在于海產(chǎn)品、肉類(lèi)、豆類(lèi)、果蔬類(lèi),尤其是芝麻、動(dòng)物內臟、大蒜中含硒豐富。

警惕近視“加速劑”

甜食對于孩子來(lái)說(shuō)非常具有誘惑力,但糖是引起近視的因素之一。代謝糖分需要大量的維生素B1,糖分攝入過(guò)多會(huì )造成血鈣減少、血糖上升,從而加重近視。

精加工淀粉類(lèi)如薯條、炸雞等也是孩子熱衷的食物。淀粉被迅速吸收后,會(huì )產(chǎn)生大量胰島素,過(guò)多的胰島素會(huì )引起一種重要的生長(cháng)因子——蛋白質(zhì)-3迅速減少,會(huì )造成眼球太長(cháng),晶狀體發(fā)育不協(xié)調,從而導致近視。

辛辣刺激食物如辣椒、花椒、胡椒,容易刺激導致眼部分泌物增多,導致視力影響加重。

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