七天長(cháng)假，聚會(huì )增多，難免進(jìn)食油膩，生活規律被打亂。這使得有些人的身體，不能保持新陳代謝的平衡和穩定，容易生理機能紊亂、精神狀態(tài)不佳。今天教大家六個(gè)妙招輕松清腸養胃，讓我們抓住假期的尾巴，使身心得到最有效的調整！

清淡食物配粗糧

油膩食物食用過(guò)多，需要多吃清淡東西才能讓腸胃逐漸恢復到正常狀態(tài)。專(zhuān)家建議，主食要以谷類(lèi)粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。

同時(shí)，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓“不堪重負”的胃腸道休息調整。

多喝開(kāi)水解油膩

節假日里，大部分人都會(huì )出現脂肪攝入量過(guò)高的情況。減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開(kāi)水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝。

如果嫌開(kāi)水沒(méi)有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。

吃水果平衡消化

聚餐吃的美食很多是煎炸的或甜點(diǎn)，多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導致便秘或肚脹；而甜點(diǎn)吃得過(guò)多也會(huì )導致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉。要調整失衡的消化功能，水果是相當有效的。

橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能，它們都有去熱滯的作用，不過(guò)最好在吃完飯1~2小時(shí)后食用，否則會(huì )加重胃部負擔。此外，買(mǎi)點(diǎn)金銀花、菊花，加點(diǎn)蜜棗泡水喝，不但香甜可口，還能平衡消化功能。

綠色蔬菜補充纖維

每天暴飲暴食，吃得很多很飽，自以為補充了身體所需的各種營(yíng)養成分。其實(shí)不然，很多膳食纖維會(huì )在不當飲食中流失。膳食纖維之所以容易不足，是因為攝取的新鮮蔬果不足，再加上節假日期間運動(dòng)量減少，會(huì )出現便秘等情況。

所以要多吃新鮮的蔬菜，以補充足夠的纖維素。調理腸胃的幾日，可多食生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素，纖維多的蔬菜能調理腸胃。

三道自制解油膩茶飲方

第一道：三仙茶

可從藥店買(mǎi)焦山楂15克、麥芽15克、炒谷芽15克，冷水清洗后過(guò)濾，用水泡煎15分鐘當茶飲。

第二道：荷葉茶

用焦山楂15克，干荷葉15克切成絲，加上普洱茶10克，直接泡服，普洱茶有明顯降脂作用。胃寒的人最好選熟普洱，胃熱的人適宜喝生普洱。

第三道：糊米茶

可用大米30克，在鍋里炒糊后泡水喝；或用大麥炒香后泡水喝，都是很好的消食飲品。

此外，感到油膩的時(shí)候，適當喝點(diǎn)醋可以助消化。醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸，能促進(jìn)消化液分泌，從而增強消化功能。

三道健胃養生粥

陳皮粥

【材料】陳皮15克（鮮者加倍），大米50克。

【做法】1.將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥；2.或將干陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。

【功效】可順氣健胃、化痰止咳；適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿(mǎn)、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿(mǎn)悶等癥狀。

山藥枸杞養生粥

【材料】山藥600克，米1/2杯，枸杞10克，生姜5克，冰糖適量。

【做法】1.大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊；2.將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開(kāi)，改小火煮成粥，再加入枸杞、山藥塊一起熬煮，小火煮30分鐘即可。

【功效】滋肝補腎、健脾益胃、降血糖、益肺止咳。

紅棗黑豆粥

【材料】糯米100克，黑豆40克，紅棗（干）30克。

【做法】1.將黑豆、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)后撈出、紅棗洗凈去核；2.鍋中加入約1500ml冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸后改小火熬煮10分鐘；３.將紅棗加入粥中，繼續熬煮約半小時(shí)，待米爛豆熟時(shí)即可盛起食用。

【功效】補腎養肝、補益脾胃。