來(lái)源：冰淇淋、草莓蛋糕、布朗尼……往往讓人難以抗拒。糖會(huì )“滋養”癌細胞，癌癥患者應該杜絕糖類(lèi)。

真相：江蘇省腫瘤醫院主任醫師陳仕林介紹，“糖”是一種籠統的說(shuō)法，在化學(xué)式的表現上類(lèi)似于“碳”與“水”的聚合，故又稱(chēng)為碳水化合物，這種物質(zhì)在人體消化系統中會(huì )被水解成葡萄糖和果糖。人體所有細胞都需要葡萄糖來(lái)提供能量，無(wú)論是不好的細胞（比如癌細胞）還是正常的細胞。但是，相對而言，癌細胞比正常細胞生長(cháng)得更迅速，對葡萄糖的需求量更大，所以有人會(huì )誤以為，甜食幫助癌細胞快速生長(cháng)。但是從臨床接診的癌癥患者來(lái)看，并沒(méi)有明顯的偏食甜類(lèi)食物的現象。

不能說(shuō)吃甜食就會(huì )增加致癌的風(fēng)險，只要科學(xué)飲食，合理搭配都是可以的。但是需要指出的是，偏食某一類(lèi)食物與癌癥還是有聯(lián)系的。偏食腌制類(lèi)的食物會(huì )增加食道癌的風(fēng)險，偏食辛辣刺激類(lèi)的食物會(huì )增加胃癌的風(fēng)險，偏食肥甘厚膩類(lèi)的食物會(huì )增加腸癌的風(fēng)險。