核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物,剝開(kāi)它的硬殼,會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦,根據以形補形的道理,核桃作為一種很古老的補腦食物,深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養,它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細胞老化。
糖尿病患者除了注射和注射胰島素外,通過(guò)制定營(yíng)養攝取計劃,培養健康的飲食習慣,合理組合營(yíng)養物質(zhì),控制血糖也是非常重要的手段。
碳酸飲料非常的受歡迎,尤其是夏季的時(shí)候,很多人都喜歡喝。但是碳酸飲料中含有大量的糖分,如果經(jīng)常喝碳酸飲料,就會(huì )導致體內的糖分增多,這樣就會(huì )會(huì )迫使體內釋放更多胰島素來(lái)將多余的糖分代謝掉,長(cháng)此以往就會(huì )導致體內的胰島素分泌不足,最后有發(fā)糖尿病的發(fā)生。
山楂中含有大量的鈣,能防止糖尿病并發(fā)血管疾病。另外含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)維生素c以及胡蘿卜素能促進(jìn)食物消化,降低血脂,保護心血管。盡量飯后1~2個(gè)小時(shí)后吃,每天吃3~4個(gè)即可。
橘子的營(yíng)養價(jià)值很高,在這個(gè)季節也是十分突出的,尤其是橘子中所含有的維生素C含量,算得上是中等偏上的水果了,根據不同種類(lèi)的橘子,每百克的橘子中就能夠含有28mg左右的維生素C。
玉米很多人都愛(ài)吃,但是對于玉米上的須子,大家都認為是垃圾,會(huì )直接丟掉,其實(shí)玉米須對于糖尿病人來(lái)說(shuō)可是好東西。玉米須能利尿消腫,還能改善糖尿病性高血壓的不適癥狀。
我們每人每天需要攝取300~500克蔬菜、200~400克水果以及50~100克粗糧,這些都是膳食纖維。日常生活里,判斷膳食纖維攝入量多少最直接地方法就是看大便情況。大便太硬、排便次數太少、排便不順暢,代表攝入膳食纖維太少導致便秘。
茄子+苦瓜心血管病患者的理想之選,苦瓜能消除疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng),茄子則能去痛活血、清熱利尿,還能防止血管破裂。二者搭配食用,是心血管病患者的理想菜譜搭配。
比如,主食上,用升糖指數為59的蕎麥面代替了指數為105的白面,用升糖指數為42的粳米代替了指數為80的白米,同時(shí)苦蕎和粳米還兼具降糖功能,確保血糖平穩。另外蔬菜的選擇上,芹菜、芥藍、油菜、圓白菜、菠菜等都富含膳食纖維。
果蔬汁指用新鮮或冷藏的水果或蔬菜加工制成的果汁或果漿。果蔬中含B族維生素、維生素E、維生素C、胡蘿卜素,以及鈣、鎂、鉀等無(wú)機鹽,這些成分對維護人體健康起著(zhù)重要的促進(jìn)作用,同時(shí)可在果汁或果漿中加入牛奶、米糊等,用于只能進(jìn)食流質(zhì)食物的糖友飲用。