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糖尿病患者可從食物中補充多種微量元素

2014-07-17 來(lái)源:健康網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病患者缺鈣時(shí)引起骨質(zhì)疏松幾率增大,可適當食用海魚(yú)、菠菜、大豆制品、花生、綠色蔬菜、山楂、棗、蝦、海蜇、海帶、蘿卜、杏仁、西紅柿、蛋等食物中獲取。
  糖尿病患者微量元素缺乏可破壞機體的代謝平衡,應在控制總能量的前提下盡量保證飲食多樣化,鋅、鉻、硒、釩、鎂、鈣等微量元素均可在食物中獲取。
 
  1、鋅:缺鋅可增加高胰島素血癥、胰島素抵抗的幾率。蝦、海魚(yú)、瘦肉、蓮子、花生、芝麻、核桃、蛋類(lèi)、動(dòng)物肝、奶制品、紫菜、海帶、杏仁、芹菜含鋅量較高。
 
  2、鉻:三價(jià)鉻的復合物能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、激活胰島素,有“葡萄糖耐量因子”之稱(chēng),含鉻豐富的食物主要包括海帶、蓮子、綠豆等。
 
  3、硒:硒可保護心肌細胞、腎小球及眼晶體免受氧自由基的攻擊,預防糖尿病并發(fā)癥。含硒豐富的食物包括海帶、紫菜、大蒜、豆制品、蛋類(lèi)、肉類(lèi)、芝麻、洋蔥、芥菜、西紅柿等。
 
  4、釩:釩能促進(jìn)脂肪組織中葡萄糖的氧化和運輸及肝糖元的合成,保護胰島功能。含釩豐富的食物有芝麻、莧菜、黑木耳、核桃、蓮子、黑棗等。
 
  5、鎂:尿糖或酮癥酸中毒可使糖尿病患者鐵流失,造成糖尿病對胰島素不敏感,小米、黃豆、蠶豆、冬菇、紫菜、核桃、花生、白菜、大豆、馬鈴薯、海蟄等海產(chǎn)品均含鎂豐富。
 
  6、鈣:糖尿病患者缺鈣時(shí)引起骨質(zhì)疏松幾率增大,可適當食用海魚(yú)、菠菜、大豆制品、花生、綠色蔬菜、山楂、棗、蝦、海蜇、海帶、蘿卜、杏仁、西紅柿、蛋等食物中獲取。
 
  Tips:糖尿病患者如需補充微量元素制劑,應在醫生指導下服用。

  (實(shí)習編輯:鄧向東) 

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