很多糖友知道飲食是糖尿病治療的基礎,在吃上一直都謹慎。但很多人對飲食控制焦慮過(guò)分了。吃飯雖說(shuō)是一種本能,但能同時(shí)吃的享受和健康卻是一種本事,對誰(shuí)都是這樣,沒(méi)有糖尿病不好好吃飯也得生病不是?其實(shí)糖尿病人怎么吃飯經(jīng)常講,但還是有人一頭霧水,只要有人不明白,做營(yíng)養師的就還路漫漫,今天再給大家嘮叨嘮叨,已經(jīng)學(xué)會(huì )了的當“復習功課”吧。
一日三餐時(shí)間規律一些,別由著(zhù)自己的性子來(lái)
用餐時(shí)間不固定,藥物作用時(shí)間容易錯過(guò)食物升糖高峰,引起血糖波動(dòng);兩餐時(shí)間間隔太長(cháng)呢,還可能會(huì )引起低血糖。吃飯時(shí)間規律可避免低血糖的發(fā)生,也能減少糖友忘記用藥的頻次,幫助咱們摸清自己的血糖規律。建議8:00前吃好早餐,減少肝臟糖原輸出,引起空腹血糖反彈性增高。在12:00~13:00吃好午餐,17:00~19:00吃晚餐。
一頓飯吃多少,一個(gè)盤(pán)子就搞定了
營(yíng)養學(xué)里一般是用千卡或千焦來(lái)計算食物熱量,“千卡”對糖友太不好衡量了,適合一對一咨詢(xún)的糖友。其實(shí)不需要很復雜,一個(gè)直徑大約23cm的普通餐盤(pán)就能大概解決這個(gè)問(wèn)題。
先把蔬菜裝整個(gè)餐盤(pán)的1/2,一餐可選擇2種不同的蔬菜,如清炒西蘭花、涼拌海帶絲等,當然蔬之間可以互換。如1斤生菜可以換1斤大白菜,也可以換6兩花菜等。
盤(pán)子1/4裝滿(mǎn)葷菜,正好一餐可以吃到一份肉或魚(yú);雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)、蝦、蟹、雞蛋等都是不錯的選擇,例如,午餐吃清蒸小排骨,晚餐就吃香煎黃花魚(yú),一天食譜有魚(yú)有肉。
剩下1/4裝能吃飽的主食,如米飯、饅頭,雜糧飯,蕎麥飯,以及面食等。
如果是早餐,那么配上點(diǎn)豆漿、牛奶、雞蛋。
友情提示,主食只會(huì )吃米飯饅頭的糖友,不能算合格糖友。
這樣的一餐,有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素等營(yíng)養較均衡,相比只吃蔬菜米飯,餐后血糖上升速度緩慢的多。
血糖不高而且餓的時(shí)候可以加點(diǎn)餐
部分糖友經(jīng)常會(huì )在10:00~11:00、15:30左右感到疲倦和饑餓,還有一小部分糖友會(huì )發(fā)生低血糖,加餐就顯得尤為重要。當餐后2小時(shí)血糖低于8mmol/l可適當吃2兩低糖水果,比如梨、草莓等;低于5mmol/l可吃些蘇打餅干,發(fā)生低血糖時(shí)要及時(shí)補充葡萄糖水或葡萄糖。
加餐的食物:低糖水果、牛奶,堅果,玉米,紫薯,蘇打餅干等。
加餐也要規律,餐次增多總量別躲,合理分餐反而有助于減輕胰島負擔。
清淡少油,既養生又控糖
夏季很多人食欲都下降,可多用焯、煮、蒸、炒、拌等口味清淡的,還可點(diǎn)加醋開(kāi)胃,做飯越簡(jiǎn)單越好,大熱天油炸、糖醋、勾芡、鹵煮類(lèi)食物以及濃魚(yú)湯肉湯既不利于控糖也不利于養生。
吃瘦肉不吃肥肉,吃新鮮畜禽肉不吃加工肉類(lèi),吃雞、鴨肉可去皮。
吃深顏色蔬菜,比如胡蘿卜、西蘭花、紫甘藍,抗氧化物質(zhì)很豐富,對于血管的保護作用非常強大,少喝菜湯,菜湯中溶解大量鹽和油脂,增加了油鹽的量。如果用醬油增鮮提味上色,就少放點(diǎn)鹽,但還是建議糖友少放醬油,認真的糖友都會(huì )發(fā)現醬油配料表中有糖。
吃飯細嚼慢咽,才有幸福感
生活中不乏10分鐘吃一頓飯的人,吃太快,大腦沒(méi)及時(shí)收到“吃飽”的信號,就容易吃過(guò)量。大腦也來(lái)不及通知胰島分泌胰島素來(lái)控制血糖,引起餐后血糖升高;狼吞虎咽增加胃腸道消化負擔,吃飯是一件享受的事,細嚼慢咽,品嘗下菜肴風(fēng)味,早餐吃上15~20分鐘,午晚餐吃30分鐘。
吃飯順序有講究:先素后葷后主食
以前大家吃飯通常一口飯一口菜一口肉,大口米飯小口菜。這么一來(lái),主食就不知覺(jué)多吃了,可以試試素菜→葷菜→主食的方法,不自覺(jué)中就降低主食的進(jìn)食量,且這樣的循環(huán)進(jìn)餐順序就把主食裹在食物中間消化,延緩吸收,使餐后血糖更穩當啦。
吃七八分飽最延年益壽
遇上饑餓或美食,總不自覺(jué)的多吃幾口,吃飽了也舍不得停筷,別說(shuō)糖友,就是非糖尿病人這么吃,餐后血糖也得剽升。并不是糖友不想控制飲食,而是很多人不知道7分飽怎么判斷,總覺(jué)得把胃吃滿(mǎn)就飽了。其實(shí)7分飽就是您吃飯速度明顯放慢,對食物沒(méi)有了強烈想吃的欲望,胃里還沒(méi)有感覺(jué)滿(mǎn),撤走食物或離開(kāi)餐桌不會(huì )感到心急時(shí),處于可吃可不吃的狀態(tài),就是七分飽。這樣子的狀態(tài)最養生、最延年益壽。尤其晚餐,更不要吃飽了,年輕人晚餐的毛病就是應酬、夜宵,啤酒烤串之類(lèi)、或者一點(diǎn)不吃,都是不好的習慣。
糖尿病飲食并非人們所理解的只能“控制”飲食,那太痛苦也不可持續,任誰(shuí)也需要講究營(yíng)養均衡,身體健康才有能力控糖,很多人只是因為調理飲食就已經(jīng)達到減少控糖藥物或者胰島素的目標,還能收獲良好身材、各項身體指標都正常。
誰(shuí)說(shuō)上班族沒(méi)辦法吃好三頓飯
早餐沒(méi)時(shí)間做就買(mǎi)全麥面包,或者沖燕麥片,外加一個(gè)雞蛋、一袋牛奶,幾個(gè)小西紅柿一根黃瓜,就是很簡(jiǎn)單健康的一餐;午餐即使叫外賣(mài),也可以自己帶點(diǎn)醬牛肉、買(mǎi)點(diǎn)可沖調的五谷粉,外加一棵生菜,豈不是可以很好的補足外賣(mài)的營(yíng)養不足?只要肯動(dòng)腦筋,辦法總是有的。
1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥23用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥47單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價(jià): ¥91配合飲食控制,用于:(1)治療糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥411.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥35本產(chǎn)品是已麥芽糖精,酪蛋白鈣肽,高油酸葵花籽油,大豆油,果糖,麥芽糖醇,硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品,經(jīng)功能試驗證明,具有輔助降血糖的保健功能。
健客價(jià): ¥137適用于單用飲食和運動(dòng)治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類(lèi)或胰島素合用。
健客價(jià): ¥6本品配合飲食和運動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥126用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥215配合飲食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥66本品適用于治療2型糖尿病。 當飲食和運動(dòng)不能有效控制血糖時(shí), -本品可作為單藥治療 -當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí),本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用; -當穩定劑量的胰島素不能有效控制血糖時(shí),本品可與胰島素(合用或不合用二甲雙胍)聯(lián)合使用; -當穩定劑量的磺脲類(lèi)藥物仍不能有效控制血糖,本品可與磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用。
健客價(jià): ¥57.5滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥7.5適用于2型糖尿病患者;用于運動(dòng),飲食、藥物控制不佳時(shí),使用本藥能起到一定療效。
健客價(jià): ¥55輔助降血糖。
健客價(jià): ¥488鹽酸二甲雙胍片(格華止): 1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。 加特福牌鉻樂(lè )控乳片:輔助降血糖。
健客價(jià): ¥643鹽酸二甲雙胍片(格華止): 1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。 加特福牌鉻樂(lè )控乳片:輔助降血糖。
健客價(jià): ¥773沙格列汀片: 用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。 加特福牌鉻樂(lè )控乳片:輔助降血糖。
健客價(jià): ¥981沙格列汀片: 用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。 加特福牌鉻樂(lè )控乳片:輔助降血糖。
健客價(jià): ¥700調節血糖、調節血脂。
健客價(jià): ¥258輔助降血糖。
健客價(jià): ¥158磷酸西格列汀片: 單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL
健客價(jià): ¥702磷酸西格列汀片: 單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL
健客價(jià): ¥987磷酸西格列汀片: 單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL
健客價(jià): ¥1973治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。
健客價(jià): ¥60