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飲食寶典 助力糖友血糖平穩過(guò)大年!

2019-02-11 來(lái)源:小糖醫  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:在喜慶的春節,不弄點(diǎn)好吃的實(shí)在說(shuō)不過(guò)去。但也不能忘了還有“糖尿病”這位“好朋友”常伴身邊,該吃多少,還得算著(zhù)來(lái),切忌暴飲暴食。

又是一年春節到,又是過(guò)年團圓時(shí)。對于糖友來(lái)說(shuō),餐桌上的大魚(yú)大肉、美味佳肴、推杯換盞,這些誘惑就成為了一個(gè)個(gè)小小的坎,讓糖友們在進(jìn)餐時(shí)往往左右為難,每時(shí)每刻都面臨著(zhù)意志的磨煉。

春節期間,糖友在飲食上應該注意哪些事項呢?下面我們就來(lái)談?wù)勥^(guò)年期間糖友的健康、合理的飲食問(wèn)題。

1、提醒自己還有“糖尿病”這位“好朋友”

在喜慶的春節,不弄點(diǎn)好吃的實(shí)在說(shuō)不過(guò)去。但也不能忘了還有“糖尿病”這位“好朋友”常伴身邊,該吃多少,還得算著(zhù)來(lái),切忌暴飲暴食

在心里提示自己是一位需要控制飲食的人,那么你的心境亦不會(huì )打亂你的飲食習慣。

2、少吃或巧吃零食

一般時(shí)候,糖友盡量不要吃零食。

在特殊情況下,如外出做客或旅游不能按時(shí)進(jìn)餐時(shí),零食可以作為加餐食品用來(lái)預防低血糖。

糖果類(lèi)升高血糖的速度很快,除非發(fā)生低血糖,否則不要吃糖果類(lèi)食品。

3、吃水果注意量、種類(lèi)、時(shí)間

1)、在血糖控制滿(mǎn)意的情況下(一般空腹血糖在6.0mmol/L以?xún)取⒉秃?小時(shí)血糖在8.0mmol/L以?xún)龋梢赃m當食用水果,否則不利于血糖控制。

2)、水果要在兩餐之間食用。飯前或飯后馬上吃水果、特別是吃那些血糖指數較高的水果會(huì )使血糖有較大的波動(dòng)。柚子、鮮桃、生(青)香蕉、蘋(píng)果、梨、柑橘等屬于低血糖指數水果,當然,高血糖指數水果同樣可以食用,但食用量要控制。

3)、水果不應榨汁食用。果汁的升糖作用顯著(zhù)高于水果,故應避免喝果汁。

4、吃好早餐

第一餐對于控制一天的血糖非常重要。

早餐需要有足夠的蛋白質(zhì),糖友早餐理想的蛋白質(zhì)推薦攝入量20-30克。蛋白質(zhì)組成=一個(gè)雞蛋或者兩個(gè)蛋清+一袋250毫升牛奶(喝奶粉大約是31克,喝脫脂奶粉38克)+一兩瘦肉。

5、就餐時(shí)注意吃飯順序

年節里,與親朋好友、家人聚餐不失為一種團圓享樂(lè )。但在就餐時(shí),糖友除了要控制食物的量,還要注意吃飯的順序。

先吃菜,后吃飯,餐后血糖降一半。這里的“菜”指的是含膳食纖維較多的蔬菜。具體來(lái)說(shuō),應該先喝湯,再吃菜,后吃肉,最后吃主食。菜用熱水涮一涮,少油少鹽才安全。

另外,要注意少吃多餐。把正餐當中的某些食物放在加餐的時(shí)候吃,既不會(huì )覺(jué)得餓又不會(huì )過(guò)量。

6、適度飲酒或者不飲酒

飲酒要適度,一般不主張糖友在春節期間飲酒,但是親朋好友歡聚一堂,興致一來(lái),喝點(diǎn)酒也無(wú)妨。但是:

度量要控制好:

每天喝干紅葡萄酒一定不能超過(guò)100毫升、啤酒不超過(guò)350毫升、最好不喝白酒;

警惕空腹飲酒可能造成的低血糖;

如要飲酒,需要相應減少25克主食的攝入。

飲酒時(shí),需要留意以下?tīng)顩r:

白酒中的有毒成分甲醇可能直接損害神經(jīng)末梢而加重神經(jīng)病變的癥狀;

飲酒會(huì )促進(jìn)糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展;

酒精還可以刺激胰島素的分泌,影響正規進(jìn)食,不利于飲食控制;

飲酒阻滯降糖藥分解與排泄,易引起低血糖,不利于用藥安全。

所以,糖友們,春節期間最好不飲酒,如要飲酒,要留意上述量的控制。

7、遠離大魚(yú)大肉

過(guò)年時(shí),餐桌上幾乎都是葷菜為主。面對食物的誘惑,糖友要有高度的自控能力,即使是自己特別喜好的美味佳肴,盡量做到只吃一箸。

相反,應保證攝取足夠的蔬菜和主食。另外,口味也要保持清淡,少吃臘魚(yú)、臘肉、鹽腌或醬制等含鹽多的食物。

8、盡量少吃精糧及其加工食品

如果糧食吃得越精,血糖就會(huì )升得越快越高,血糖控制得也就越糟。

所以糖友應盡量以粗雜糧來(lái)代替精細糧,同時(shí)應注意避免或者少量食用由精細糧食加工的年糕、湯圓、元宵等。

9、嚴防低血糖

如果外出就餐或旅游,應該準備足夠的降糖藥(口服藥或注射用藥),注射胰島素者還應攜帶注射器械和消毒用具;盡可能帶上血糖儀,以備隨時(shí)監測血糖;口袋里一定要準備可即食的方便食品如糕點(diǎn)、水果、糖果和餅干等等以備發(fā)生低血糖時(shí)急用。

外出就餐時(shí),當等餐的時(shí)間拉長(cháng)、用餐時(shí)間拉長(cháng),且先上桌的都是湯、涼菜時(shí),可能會(huì )導致碳水化合物供應跟不上,繼而導致低血糖,這種情況下應該主動(dòng)要求先給自己上一份主食,或者拿出隨身攜帶的糖果、干糧以備不時(shí)之需。

身為糖友,哪怕是常人,面對美食的誘惑都不能敞開(kāi)肚皮大吃大喝,但正因為這樣,我們才能拒絕不健康的飲食,讓營(yíng)養更為全面、食物種類(lèi)更加多樣,這才是控制血糖的長(cháng)久之計。

在此,也提前祝糖友們新年快樂(lè ),要健康飲食、合理運動(dòng)、按時(shí)用藥、保持好心情,度過(guò)一個(gè)溫馨快樂(lè )、健康無(wú)憂(yōu)的春節假期。

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