不少糖友在飲食方面會(huì )有這樣一個(gè)疑問(wèn),面食和米飯到底哪個(gè)升糖快呢?有人會(huì )認為面食升糖更快些,其實(shí),這種說(shuō)法是不對的。我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)。
專(zhuān)家認為,無(wú)論是米飯、稀飯,還是面食,他們的升糖指數是差不多的,或著(zhù)說(shuō)吃同樣的份量,他們升糖速度是一樣的。因此,面對這些食物時(shí),糖友不能只關(guān)注于升糖指數,更應注重加工方法和吃的速度,這些也能影響血糖哦!
大米和面粉都是淀粉類(lèi)食物,每l00克稻米、標準粉或富強粉所提供的熱量大約在350千卡左右。雖然它們升高血糖的力度相似,但是如果加工方法不同,對血糖造成的影響也可能會(huì )不同。
讓我們一起來(lái)看看吧:
1F
如何吃米飯升糖慢?
正確地吃米飯,不僅能增加飽腹感,不容易饑餓,還能延緩碳水化合物和熱量的吸收,避免餐后血糖上升過(guò)快。
1、煮飯加一些粗糧雜豆
富含膳食纖維的黑米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。糖友平時(shí)在煮米飯時(shí)不妨加一些粗糧或紅豆、蓮子等。
2、米飯不能煮得太軟、太爛
部分人喜歡將米飯煮的軟一些,爛一些,便于消化,但這樣的做法可能會(huì )引起餐后血糖升高。研究發(fā)現,大米浸泡過(guò)久或蒸煮時(shí)間延長(cháng),都會(huì )加快米飯的淀粉消化速度,影響血糖水平。
3、不宜趁熱吃
糖友米飯盛出來(lái)以后,可以稍稍晾一晾。因為米飯溫度下降一些,其碳水化合物的吸收速度就會(huì )減慢一些,升糖指數也會(huì )下降。需注意的是,不能吃涼飯哦!
4、先吃蔬菜后吃飯
研究發(fā)現:“先吃菜再吃米飯,血糖明顯降低,變動(dòng)幅度也減小很多。建議糖友先進(jìn)食一些蔬菜或副食后再吃米飯。
5、進(jìn)食速度要慢
進(jìn)食速度直接影響米飯的升糖指數,如果吃的快,腸胃消化吸收就快,血糖濃度就會(huì )在短期內迅速升高。而如果細嚼慢咽,延長(cháng)吃飯時(shí)間,主食中的碳水化合物就會(huì )緩慢吸收,血糖升高也比較平緩,血糖就會(huì )相對穩定。
2F
如何吃面食升糖慢?
比如面包,部分人群為了追求面包的口感,在制作過(guò)程中往往會(huì )加入少量的鹽、糖或其他物質(zhì),這樣做不僅讓面包更香、更有韌性,還能增進(jìn)食欲。或許,對普通健康人來(lái)說(shuō),這種加工方式確實(shí)可以讓吃面包更充滿(mǎn)樂(lè )趣,但對糖友們來(lái)說(shuō)卻并非好事。
1、盡量選用多種粗糧混合制作的面食。
2、面條煮的時(shí)間不要太長(cháng)。煮得越軟,消化就越快,升糖速度就越快。
3、糖友吃面食的最佳搭配是主食和粗糧摻雜在一起食用。因為粗糧可以有效緩解餐后高血糖的癥狀,減少血糖波動(dòng),有利于控制血糖。專(zhuān)家建議可搭配的食物有燕麥、蕎麥、大麥、黑米等。
因此,糖友們在面對米飯和面食的時(shí)候,不能只關(guān)注升糖指數,有些時(shí)候,食物加工方法以及吃飯速度,對血糖的影響會(huì )更大。比如,同等量的米飯或饅頭,吃的越快,血糖上升的速度就越快!為了讓血糖穩穩的,希望糖友在日常飲食中多多注意哦!
用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥54.91.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥361.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià): ¥8配合飲食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥40用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的Ⅱ型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價(jià): ¥13單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價(jià): ¥100用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí),瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià): ¥571)本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2)對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3)本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥13本品配合飲食和運動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥137貝前列素鈉片:改善慢性動(dòng)脈閉塞性疾病引起的潰瘍、間歇性跛行、疼痛和冷感等癥狀。 西洛他唑片:改善因慢性動(dòng)脈閉塞癥引起的潰瘍、肢痛、冷感及間歇性跛行等缺血性癥狀。輔助治療動(dòng)脈粥樣硬化,血栓閉塞性脈管炎,糖尿病所致肢體缺血癥,大動(dòng)脈。
健客價(jià): ¥1600本品配合飲食和運動(dòng)治療,適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者,以改善此類(lèi)患者的血糖控制。(詳見(jiàn)內包裝說(shuō)明書(shū))
健客價(jià): ¥212本品配合飲食和運動(dòng)治療,適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者,以改善此類(lèi)患者的血糖控制。(詳見(jiàn)內包裝說(shuō)明書(shū))
健客價(jià): ¥104治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。
健客價(jià): ¥59滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津、調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥11滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥13配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥66用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí),瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià): ¥661.用于單純飲食控制和/或運動(dòng)療法血糖水平未得到滿(mǎn)意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類(lèi)或鹽酸二甲雙胍治療,血糖水平未得到滿(mǎn)意控制的2型糖尿病病人二線(xiàn)用藥。
健客價(jià): ¥10硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。 磷酸西格列汀片:?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價(jià): ¥748用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降 血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價(jià): ¥3.5該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調整的依據。掃描檢測儀中內置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調整的依據。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監測
健客價(jià): ¥456用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者。不但有降血糖作用,還可能有減輕體重的作用。對某些磺酰脲類(lèi)無(wú)效的病例有效。如與磺酰脲類(lèi)降血糖藥合用有協(xié)同作用,較各自的效果更好。
健客價(jià): ¥26滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥17用于飲食控制、降低體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制高血糖的Ⅱ型糖尿病(非胰島素依賴(lài)性)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。與各自單獨使用相比,二者合用對控制血糖有協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥42