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最適合糖尿病人食用的降糖保健食物,血糖不穩都不行!

2018-06-06 來(lái)源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病患者除正規使用藥物治療外,多吃有關(guān)食物,利用它們的降糖作用也能收到一定的功效。

 隨著(zhù)人們生活方式和飲食結構的改變,糖尿病的發(fā)病率不斷上升,已成為中老年人的常見(jiàn)病和多發(fā)病。因其是終身代謝性疾病,又常常并發(fā)多種疾病,給患者的身體健康和生存質(zhì)量帶來(lái)了極大影響。糖尿病患者除正規使用藥物治療外,多吃有關(guān)食物,利用它們的降糖作用也能收到一定的功效。

 那么,常見(jiàn)的降糖的食物有哪些呢?
 
鱔魚(yú)
 
黃鱔魚(yú)中含有“黃鱔魚(yú)素A”和“黃鱔魚(yú)素B”,這兩種物質(zhì)具有恢復調節血糖正常生理功能的作用。因此,糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚(yú)(烹調方法不限)是有益的。一般堅持每天食用100~150克,連續3~4周可見(jiàn)空腹血糖下降,尿糖減少。

麥麩
 
全谷類(lèi)食品對糖尿病有預防作用,并可使血糖水平降低,機體不需要產(chǎn)生較多的胰島素。同時(shí),全谷類(lèi)食品中的維生素、纖維素和其他營(yíng)養物質(zhì)對降低血糖、減輕癥狀也很重要。因此,糖尿病患者應每餐攝入足夠的全谷類(lèi)食品,可用麥麩來(lái)代替部分主食。
 
黃瓜
 
黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明,黃瓜含糖量?jì)H為1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類(lèi)物質(zhì)轉變?yōu)橹尽7逝中吞悄虿』颊吆喜⒂懈哐獕赫撸刻焓滁S瓜100克,大有裨益。
 
苦瓜
 
苦瓜能降低血糖值的原因,在于其中含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)。胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用,借此可以調節人體的血糖,使它保持在正常的狀態(tài)。同理,苦瓜也能促進(jìn)糖分分解,具有使過(guò)剩糖分轉化為熱量的作用。
 
玉米須
 
玉米須性味甘淡而平,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽的功能。玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿,有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。
 
魔芋
 
魔芋是一種低熱能、高纖維素的食物,其中所含的葡萄甘露聚糖對降低血糖有較好的效果。因其分子量大,黏性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重。
 
菠菜
 
性味甘寒,止渴潤燥,是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。可用菠菜60克洗凈,雞內金15克,銀耳20克,加水適量,煮熟后吃菜飲湯,每天2次。
 
扁豆
 
含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和降有害膽固醇的作用。用扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合并血脂異常者有良效。

薏苡仁
 
薏苡仁性味甘淡微寒,是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現代藥理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。糖尿病患者可用薏苡仁15~20克,粳米30克,共同煮粥服食,每天1次。
 
肉桂
 
肉桂性味辛溫,具有補元陽(yáng)、暖脾胃的作用。美國科學(xué)家研究發(fā)現,肉桂可使血中胰島素水平升高,對糖尿病患者有輔助治療作用,可在烹調時(shí)加入1~3克肉桂末。但肉桂辛熱,不適宜陰虛型糖尿病患者。
 
銀耳
 
銀耳性味甘平,具有滋陰潤燥、生津養胃的作用,不僅營(yíng)養豐富,而且有較高的藥用價(jià)值,被人們譽(yù)為“菌中明珠”。銀耳熱能較低,又含有豐富的食物纖維,糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。糖尿病患者可用銀耳15~20克,燉爛后服食,每天1次。
 
紫菜
 
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著(zhù)降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。
 
黑木耳
 
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動(dòng)物實(shí)驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
 
 
 
 

 

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