糖尿病什么糖要限吃，什么糖可以適當吃？有哪些代糖可以吃？

2017-12-07 來(lái)源：糖人健康網(wǎng) 標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：很多糖尿病患者是談糖色變，對糖或甜味食物是避猶不及。其實(shí)，糖尿病人要怎么吃糖，得根據病情來(lái)定。在血糖控制平穩的前提下，是可以適量吃糖的，血糖控制不佳時(shí)則要嚴格控糖。今天就來(lái)給各位糖友總結一下，哪些糖要限制吃，哪些代糖可以吃。

　　很多糖尿病患者是談糖色變，對糖或甜味食物是避猶不及。其實(shí)，糖尿病人要怎么吃糖，得根據病情來(lái)定。在血糖控制平穩的前提下，是可以適量吃糖的，血糖控制不佳時(shí)則要嚴格控糖。今天就來(lái)給各位糖友總結一下，哪些糖要限制吃，哪些代糖可以吃。

　　這些糖要限吃！

　　1.蔗糖。蔗糖是日常飲食的主要調味品，包括綿白糖、白砂糖、紅糖、冰糖等。蔗糖屬于雙糖，很容易被人體消化吸收，引起血糖快速升高。糖友飲食應遵從少糖或無(wú)糖的原則，如果偏愛(ài)甜味，可選擇代糖來(lái)調味。

　　2.糖果。糖果包括水果糖、奶糖、巧克力糖等，通常含有蔗糖、麥芽糖等，進(jìn)食后很容易被人體吸收，快速升高血糖，所以糖友們應限制食用。不過(guò)在發(fā)生低血糖的時(shí)候，糖果是一種較好的應急食物。

　　3.蜂蜜。蜂蜜中約含85%的糖類(lèi)，其中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等成分。除了果糖以外，葡萄糖和蔗糖的吸收速度都很快，容易升高血糖。但蜂蜜對滋陰潤燥有好處，所以糖友們在血糖控制較好的前提下，是可以少量食用蜂蜜的。

　　建議糖友們選擇槐花蜜，因為它的果糖含量比例較高，對血糖的影響相對較少一些。糖友們也可以選擇蜂王漿，其蛋白質(zhì)含量遠高于蜂蜜，對糖尿病人頗有益處。

　　怎樣選擇代糖調味品？

　　1.木糖醇。木糖醇的甜度是蔗糖的一半，升糖指數僅為葡萄糖的15%，而且它在體內代謝不需要胰島素參與。但木糖醇吸收率低，吃多了可能會(huì )引起腹瀉，其在體內氧化后也會(huì )產(chǎn)生少量熱能，不建議長(cháng)期大量食用。

　　2.果糖。果糖的甜度是蔗糖的1.5倍，升糖指數僅為葡萄糖的30%，是一種營(yíng)養性甜味劑。需注意，果糖進(jìn)食過(guò)多還是會(huì )影響血糖，甚至導致腹瀉，所以還是要注意量。

　　3.甜葉菊類(lèi)。是從一種甜葉菊中提取出來(lái)的甜味劑，甜度是蔗糖的300倍，但能量卻是蔗糖的1/300，食用后不增加熱量的攝入，也不會(huì )引起血糖的波動(dòng)。但甜葉菊性寒，也不建議糖友長(cháng)期大量食用。

　　4.氨基酸糖或蛋白糖類(lèi)。是一種較新的甜味劑，甜度很高，屬非營(yíng)養性甜味劑，對血糖和熱量的影響不大。由于其具有不耐熱性，不適合用于150℃以上的烹飪方法，因此使用時(shí)臨時(shí)加入比較好。但是，患有苯丙酮尿癥者不能使用。

　　5.元貞糖。元貞糖是由蛋白糖、甜菊糖、羅漢果糖及甘草甜素等制成的蔗糖代用品，是三高患者的專(zhuān)用甜味劑。可作為牛奶、豆漿、咖啡等飲品的無(wú)熱量代用品。甜度高，無(wú)毒副作用。

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1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

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