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6種天然降糖的白金蔬菜,再也不怕餐后血糖高了!

2017-12-07 來(lái)源:糖人健康網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖友們平時(shí)最愁吃,總是擔心血糖高,然而生活中很多食物都含有降糖成分,適量吃對控制血糖大有好處。今天,就為各位糖友們推薦6種白色食物,它們被譽(yù)為“食物白金”,都有不錯的降糖效果哦!

  糖友們平時(shí)最愁吃,總是擔心血糖高,然而生活中很多食物都含有降糖成分,適量吃對控制血糖大有好處。今天,就為各位糖友們推薦6種白色食物,它們被譽(yù)為“食物白金”,都有不錯的降糖效果哦!

  1.白蘿卜

  白蘿卜含有能輔助降糖的芥子油,還含有一些淀粉酶、氧化酶等,可分解食物中的脂肪和淀粉,促進(jìn)脂類(lèi)代謝、防止血脂沉積,有益于預防糖尿病并發(fā)癥。而且白蘿卜的熱量低,水分多,血糖生成指數低,可以作為糖友們日常飲食的主要蔬菜。

  2.菜花

  菜花富含鉻元素,它可以改善糖耐量,減輕胰島素抵抗,調節糖尿病患者的血脂狀況。另外,菜花中的維生素K可以有效保護血管,防治血管破裂,預防心血管疾病。烹制菜花前先焯水,然后急火快炒或者短暫悶熟,這樣能保留其中的大部分營(yíng)養元素。

  3.脆蓮藕

  蓮藕含有大量的維生素C,有抑制醛糖還原酶的功效,而醛糖還原酶被證實(shí)與糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生有關(guān)。蓮藕所含有的黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽、膽固醇及甘油三酯結合,使這些物質(zhì)排出體外,從而減少人體對脂類(lèi)的吸收。

  此外,蓮藕有粉蓮藕和脆蓮藕之分,粉蓮藕淀粉含量較高,糖友應該當做主食來(lái)食用。

  4.山藥

  山藥含有黏液蛋白,它不僅能控制血糖,還能防止脂肪在血管內沉積,保持血管彈性。另外,山藥吃進(jìn)去之后會(huì )有明顯的飽腹感,可以很好地抑制食欲。不過(guò)山藥應該當做主食來(lái)吃,吃的時(shí)候要注意控制一天總熱量。

  須注意,山藥去皮之后必須立即烹飪,切山藥的時(shí)候最好用竹刀或者塑料刀片,防止山藥與鐵接觸出現褐化現象。

  5.綠豆芽

  綠豆芽富含維生素C,其中的膳食纖維還可減緩葡萄糖的吸收,對控制餐后血糖有益,同時(shí)還能降低膽固醇含量。綠豆芽雖好,但患有慢性腸胃炎,容易腹瀉人不要多吃。

  6.冬瓜

  冬瓜富含維生素C,而且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,有利尿作用,比較適合糖尿病并發(fā)高血壓患者。另外,冬瓜中所含的丙醇二酸可有效抑制糖類(lèi)轉化為脂肪,有助于輔助減肥。冬瓜的血糖生成指數很低,適合血糖控制不太理想的糖友食用,但脾胃虛寒的人不要食用過(guò)多。

  

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