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黑白兩兄弟,都是降血糖、降血脂必備的東西,你還不知道嗎?

摘要:芝麻是我們生活中經常用到的一種食物輔料,它不僅可以用來榨油,還可以用來進行調味。今天,塔小全要講的黑白兩種顏色的芝麻,對于改善糖友的癥狀幫助很大,當然,還是在糖友堅持好運動和飲食平衡的基礎上實現(xiàn)的。

  芝麻是我們生活中經常用到的一種食物輔料,它不僅可以用來榨油,還可以用來進行調味。今天,塔小全要講的黑白兩種顏色的芝麻,對于改善糖友的癥狀幫助很大,當然,還是在糖友堅持好運動和飲食平衡的基礎上實現(xiàn)的。

  一、黑芝麻

  黑芝麻中含有大量的天然維生素E,它能夠增加亞油酸的功能,預防動脈硬化?,F(xiàn)代藥理研究和臨床應用結果表明,黑芝麻可增加肝臟及肌肉中的糖原含量,有降低血糖的作用。

  ※藥食兩用黑芝麻有妙方

  妙方一:取新鮮桑葚30克搗爛,黑芝麻、核桃仁各15克,研成細末,與桑葚攪勻。每日2次,用溫開水調服,堅持1周。糖友們如果有腰膝酸軟癥狀,用此方法可以起到較明顯的緩解作用。

  妙方二:取黑芝麻、核桃仁各500克。每次各取10克,研成細末,以溫開水送服,服后嚼大棗3枚,每日3次,定期檢查尿常規(guī)。如果尿蛋白消失,可于1~2周后適當減量,減至每日2次。此方非常適合糖尿病性腎病患者食用。

  ※食用黑芝麻有禁忌

  黑芝麻含油脂較多,有潤腸通便的作用,便溏腹瀉者、慢性腸炎患者慎食。

  ※黑芝麻搭配海帶效果好

  黑芝麻適合與海帶同食:黑芝麻能改善血液循環(huán),降低膽固醇,海帶能凈化血液,促進甲狀腺素的合成。二者同食,美容、抗衰老的效果更好。

  ※山藥芝麻黑豆?jié){

  1、取黑豆70克,山藥50克,熟黑芝麻5克。

  2、黑豆浸泡10小時后洗凈,山藥去皮、洗凈后切小塊。

  3、將材料倒入全自動豆?jié){機中,加水煮成豆?jié){即可。

  每天喝一杯豆?jié){,能夠幫助延緩餐后血糖上升。

  二、白芝麻

  相較于黑芝麻,白芝麻潤腸通便、滋陰潤膚的效果更好一些,而且更適合食用。而黑芝麻偏“藥”用一些。糖友們可以進行合理的選擇。

  白芝麻含有大量的維生素A、維生素E、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)物質,它們可以幫助糖友們改善已經受損的胰島功能。

  白芝麻中也含有大量的亞油酸,對于降低血液中的膽固醇含量益處相當大,可以幫助糖友預防各種心腦血管疾病。

  ※食用白芝麻有禁忌

  患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據前人經驗,男子陽痿、遺精者忌食。

  ※白芝麻食用搭配

  白芝麻+蔥

  可以充分利用人體內的維生素B1,有利于糖友的微血管健康。

  白芝麻+海帶

  非常適合糖尿病并發(fā)便秘的糖友食用。

  ※白芝麻拌紫甘藍

  1、將250克紫甘藍洗干凈切絲、蒜剝皮切末、白芝麻洗干凈備用。

  2、鍋內放入適量油,倒入蒜末爆香,放入白芝麻適量。

  3、倒入紫甘藍,加入適量醋、香油、雞精、食鹽拌勻。

  經常吃一點這個菜,可以有效改善糖尿病癥狀。

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