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【糖尿病飲食】7個(gè)食療方法治療糖尿病

2017-10-19 來(lái)源:糖尿病家庭調養  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:有哪些食物或食用方法能對糖尿病患者起到一個(gè)食療的作用呢?糖尿病患者的食療方法是什么?下面就為大家介紹幾種糖尿病的食療方法。

   大家都知道,糖尿病本身就是一種長(cháng)期性的慢性疾病,必須堅持治療的。實(shí)際上,雖說(shuō)糖尿病的治療方法有很多,但是目前尚無(wú)一種能夠根治糖尿病的方法。因此,人們?yōu)榱四鼙苊馓悄虿?lái)更深的危害,也只能在藥物治療糖尿病的情況下配合飲食以及運動(dòng)治療。那么,有哪些食物或食用方法能對糖尿病患者起到一個(gè)食療的作用呢?糖尿病患者的食療方法是什么?下面就為大家介紹幾種糖尿病的食療方法。

 
  糖尿病患者的食療方法7個(gè)方法輔助治療糖尿病
 
  不要把糖尿病的飲食治療看得有多難,從營(yíng)養學(xué)角度看來(lái),只要懂得科學(xué)搭配和食物生成營(yíng)養原理,有時(shí)候“懶”一點(diǎn)更容易降低食物的血糖生成———比如粗糧不要細作、蔬菜不要切、豆類(lèi)整粒吃不要磨碎,這些飲食習慣上的“小竅門(mén)”都能大大減少身體降低血糖的生成。

  1、增加主食中的蛋白質(zhì)
 
  如一般的小麥面條食物血糖生成指數為81.6,強化蛋白質(zhì)的意大利細面條食物血糖生成指數為37,加雞蛋的小麥扁面條為55。典型的意大利通心粉用含蛋白質(zhì)高的硬粒小麥顆粒粉制成,食物血糖生成指數僅46。餃子是北方常用食物,蛋白質(zhì)、纖維都高,也是低食物血糖生成指數食品。
 
  2、急火煮,少加水
 
  食物的軟硬、生烹、稀稠、顆粒大小對食物血糖生成指數都有影響。因此,除非營(yíng)養治療的特殊需要外,谷類(lèi)煮熟必需經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間高溫。因此加工時(shí)間越長(cháng),溫度越高,水分多,糊化就越好,食物血糖生成指數也越高。

  3、吃點(diǎn)醋
 
  食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì),可使整個(gè)膳食的食物血糖生成指數降低。在副食中加醋或檸檬汁是簡(jiǎn)便易行的方法。
 
  4、高低搭配
 
  高、中食物血糖生成指數的食物與低食物血糖生成指數的食物一起,可以制作一個(gè)中食物血糖生成指數膳食。而高與高在一起當然就只能是高了。
 
  5、“粗”糧不要細作
 
  從食物血糖生成指數的概念出發(fā),控制糧食碾磨的精細程度非常關(guān)鍵。以面包為例,白面包食物血糖生成指數為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以,提倡用粗制粉或帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。
 
  6、簡(jiǎn)單就好
 
  在廚房要“懶”點(diǎn),蔬菜能不切就不切,豆類(lèi)能整粒吃就不要磨。蔬菜也是一樣,一般薯類(lèi)、蔬菜等不要切得太小或成泥狀。寧愿多嚼幾下,腸道多運動(dòng),對血糖控制有利。

  7、多吃膳食纖維
 
  可溶性膳食纖維有許多種,日常可直接買(mǎi)到的有魔芋。另外,多選用天然膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、竹筍等。木耳、菇類(lèi)也是較好來(lái)源。
 
  看了上面的介紹,大家是否覺(jué)得糖尿病的飲食治療很容易呢?糖尿病患者們是不是覺(jué)得對自己的治療有信心了呢?其實(shí)啊,只要我們平時(shí)在飲食方面多注意,科學(xué)搭配食物,就能有效的治療糖尿疾病,讓生活不會(huì )被它所擾。多注意一下,你的生活就會(huì )更健康。
 
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