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丸子里面加了它,竟然能降糖!

2017-07-19 來(lái)源:糖友管家  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:種子是植物營(yíng)養的濃縮,其中包含了各種植株萌芽、生長(cháng)過(guò)程當中必須的營(yíng)養素。而胚芽則是種子的精華,它也是植物種子里營(yíng)養素密度最大的部分。

  種子是植物營(yíng)養的濃縮,其中包含了各種植株萌芽、生長(cháng)過(guò)程當中必須的營(yíng)養素。而胚芽則是種子的精華,它也是植物種子里營(yíng)養素密度最大的部分。

  小麥胚芽的營(yíng)養含量要大大高于普通面粉。食物的營(yíng)養素最終能被人體攝入多少,不僅僅與其含量相關(guān),也與烹調方法脫不了干系。小麥胚芽和我們常見(jiàn)的豆類(lèi)、谷類(lèi)食物不同,只需要簡(jiǎn)單加熱即可食用。比如用牛奶沖麥胚的方法就是最快的,營(yíng)養素損失極少;而用汆丸子、的方法也同樣可以保留麥胚更多的營(yíng)養素和風(fēng)味。

  麥胚中的膳食纖維非常豐富,而我們很多人的膳食中大魚(yú)大肉和精米白面占了主角,粗雜糧和蔬果菌藻類(lèi)食物相對不夠。那么,我們只要每天吃30克麥胚(其它食物中還含有膳食纖維和別的營(yíng)養素)就可以有效降低這些疾病的患病概率。膳食纖維豐富的食物在胃中消耗速度減緩(因其相對細糧而言難消化)所以會(huì )增加飽腹感,尤其是糖尿病患者,在控制總熱量的前提下,多攝入膳食纖維多的食物可以降低血糖生成指數,預防因為食物消化快而因為低血糖。

 

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