糖尿病是生活中的一種常見(jiàn)疾病，它對患者的危害很大。近幾年，糖尿病的發(fā)病范圍趨于年輕化，因此兒童受到了病痛的折磨。其中孩子對于飲食的不節制，就是其重要的發(fā)病原因之一，所以說(shuō)飲食對于大家來(lái)說(shuō)非常重要。下面我們就來(lái)看看兒童糖尿病飲食注意事項吧。

　　兒童糖尿病呈低齡化趨勢

　　提起糖尿病，人們馬上就會(huì )往中老年人身上想，其實(shí)現在兒童糖尿病病例正不斷增加。但是，現在的獨生子女越來(lái)越多，年輕父母不知如何合理喂養孩子，這導致兒童糖尿病患者增多，糖尿病有呈低齡化發(fā)展的趨勢。

　　除了遺傳因素，兒童糖尿病的主要原因是不良飲食習慣。小孩子大多喜歡喝甜飲料吃油炸的東西，這恰好是誘發(fā)糖尿病的不良生活方式中最突出的一點(diǎn)。如今肥胖兒普遍增多，這也加大了兒童患糖尿病的幾率。研究表明，肥胖與糖尿病的發(fā)生有著(zhù)十分密切的關(guān)系。目前已公認，肥胖是糖尿病的一個(gè)重要的誘發(fā)因素。兒童發(fā)生肥胖的年齡越小，就越容易增加糖尿病發(fā)生的危險性。而且，由于糖尿病患者的癥狀普遍為“三多一少”，故兒童患糖尿病不容易被發(fā)現，兒童糖尿病極易被誤診，使病情難以得到及時(shí)的遏制，貽誤病情。

　　如何預防兒童糖尿病？

　　糖尿病是生活中的一種常見(jiàn)疾病，它對患者的危害很大。近幾年，糖尿病的發(fā)病范圍趨于年輕化，因此兒童受到了病痛的折磨。其中孩子對于飲食的不節制，就是其重要的發(fā)病原因之一，所以說(shuō)飲食對于大家來(lái)說(shuō)非常重要。下面我們就來(lái)看看兒童糖尿病飲食注意事項吧。

　　1、平衡膳食

　　糖尿病飲食原則上也是平衡膳食，不同的食物所含的營(yíng)養素特點(diǎn)不同，家長(cháng)要注意保證孩子飲食的多樣化。每餐飲食都應包括主食、葷菜、蔬菜等。為了更好地平穩餐后血糖，可采用蒸玉米、煮芋艿、烤土豆等薯蕷類(lèi)替代部分主食。薯蕷類(lèi)食物除淀粉含量豐富之外，還含有較多的膳食纖維，有助于延緩餐后血糖的升高。每吃100～120克薯蕷類(lèi)食物，應相應地減去25克米面等主食。葷菜的選擇也應該多樣化，一日飲食中應包括牛奶、雞蛋、魚(yú)蝦、瘦肉以及豆制品等。蛋白質(zhì)類(lèi)的食物有助于患者的生長(cháng)發(fā)育，同時(shí)相對于富含碳水化合物的主食而言，蛋白質(zhì)類(lèi)食物對餐后血糖的影響較小，并且有較好的飽腹感和滿(mǎn)足感。

　　2、保證蔬菜水果的攝入

　　蔬菜和水果是維生素和礦物質(zhì)的主要來(lái)源，同時(shí)果蔬中還含有豐富的具有保健作用的植物化學(xué)物，例如多酚類(lèi)化合物、有機硫化合物、植物固醇、皂甙等。按照中國營(yíng)養學(xué)會(huì )的推薦，兒童蔬菜水果的攝入量應達到每日200～250克蔬菜，100～150克水果。在種類(lèi)的選擇上要注意每天盡可能選擇不同顏色、不同類(lèi)別的蔬菜、水果。可遵循世界衛生組織提出的“每日五蔬果”的原則。如果不存在咀嚼困難，應鼓勵患兒直接吃水果，避免喝一些含糖果汁飲料。

　　3、養成良好的就餐習慣

　　將葷菜和蔬菜切小塊烹飪，吃飯細嚼慢咽，每一口食物咀嚼20～25下再咽下。讓一餐攝入的各種食物充分混合，這樣可以降低混合膳食的血糖指數。同時(shí)，細嚼慢咽也有助于減輕兒童消化系統的負擔，使得人體能夠更加充分地消化和吸收來(lái)自于食物中的營(yíng)養素。定時(shí)定量進(jìn)餐也是家長(cháng)需要特別注意的一點(diǎn)。兒童糖尿病患兒多為1型糖尿病，需要采用胰島素控制血糖。定時(shí)定量，及時(shí)進(jìn)餐，可以預防低血糖的發(fā)生。也有助于醫生摸索合適的胰島素注射劑量。

　　4、選擇健康零食適當加餐

　　糖尿病患兒與健康兒童一樣享有吃零食的權利，關(guān)鍵在于如何選擇健康的零食，什么時(shí)間吃零食較為合適。不宜選擇富含碳水化合物和脂肪的薯片以及各種膨化食品作為零食。建議采用水果、小包裝的堅果、原味酸奶、小包裝的雜糧餅干等。吃零食的時(shí)間應設在兩餐之間，注意不要在三餐之前吃大量零食，以免影響正餐的進(jìn)食量。