日常生活的飲食對于疾病的養護有著(zhù)非常密切的關(guān)聯(lián)，糖尿病眼病要及時(shí)的注意合理的飲食的方法，糖尿病眼病患者需要積極的注意一下好的飲食的辦法，及時(shí)的注意好飲食，那么，糖尿病眼病的飲食措施有哪些？多吃一些哪些食物有助于緩解癥狀？

　　糖尿病眼病飲食有8原則

　　合理控制總熱量：肥胖糖友應先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦糖友應提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標準體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入，維持其特殊的生理需要和正常的生長(cháng)發(fā)育。

　　碳水化合物不宜控制過(guò)嚴：原則上應根據病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過(guò)低。飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時(shí)，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發(fā)生酮癥酸中毒。

　　減少脂肪攝入：脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會(huì )產(chǎn)生酮體，容易誘發(fā)和加重酸中毒。肥胖病人應嚴格限制脂肪的攝入，每日不宜超過(guò)40克。消瘦病人由于碳水化合物限量，熱能來(lái)源不足，可相應提高脂肪攝入量。

　　膽固醇食品要限制食用：膽固醇高的食品對糖尿病肥胖者危害很大，減少含膽固醇高的食品。

　　蛋白質(zhì)的供應要充足：糖尿病飲食中的蛋白質(zhì)供應要充足，攝入量要與正常人相當或稍高。有合并癥時(shí)，應按醫生的指導決定蛋白質(zhì)的攝入量。

　　適當補充維生素、礦物質(zhì)和微量元素：在感染、并發(fā)其它疾病或控制不良的情況下，更要多補充些。特別是要注意維生素B1的供應。一般谷類(lèi)食品中含維生素B1較高，由于糖尿病飲食限制主食的攝入量，往往造成維生素B1來(lái)源的不足，容易出現因缺乏維生素B1而引起的神經(jīng)系統疾患。維生素B12可以改變緩解神經(jīng)系統癥狀，維生素C可以預防微血管病變，這些維生素都應當適當補充。

　　飲食中鈉鹽不宜過(guò)多，高鈉易誘發(fā)高血壓和動(dòng)脈硬化。鋅的供給不足可以使胰島素分泌減少。飲食中鋅最好的來(lái)源是肉類(lèi)、海產(chǎn)品和家禽。

　　食物中要富含食物纖維：食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量試驗，降低空腹血糖和餐后血糖濃度，并可降低血脂濃度，還可以預防心血管疾病、慢性膽囊炎、膽石癥等并發(fā)癥。食物纖維最好食用來(lái)自天然的食品。

　　吃什么可以保護糖友視力？

　　現在的人整天玩電腦，看電視，熬夜加班，常常是用眼過(guò)度，對眼睛的傷害很大。合理的飲食有助于保護視力，減少生活中對眼睛的傷害。哪些食物有助于糖尿病患者保護視力呢？

　　薺菜

　　薺菜被稱(chēng)作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長(cháng)于田野、路邊及庭院，南京市中西醫結合醫院營(yíng)養與食療專(zhuān)家王東旭副主任醫師介紹說(shuō)，薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫別錄》言其“主利肝氣，和中”；《食經(jīng)》言其“補心脾”；《陸川本草》言其“消腫解毒，治瘡癤，赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見(jiàn)蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對也更易被人體吸收。辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。

　　海魚(yú)

　　魚(yú)肉也是一種營(yíng)養豐富的食品，并且魚(yú)肉中所含有的蛋白質(zhì)要高于雞肉、牛肉、羊肉等禽畜肉，所以，患者可以多食用一些魚(yú)肉，建議以含有不飽和脂肪酸的海魚(yú)為主，因為，不飽和脂肪酸能夠降低血壓和膽固醇，對患者來(lái)說(shuō)真是益處多多。

　　菠菜

　　眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過(guò)食物補充營(yíng)養。近日，英國曼徹斯特大學(xué)的一項研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。

　　來(lái)自美國俄亥俄州大學(xué)的研究者也表示，像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對于預防白內障有很大幫助。菠菜富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發(fā)生近視。人們都了解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長(cháng)。研究人員還表示，每天大米飯、炒肉、紅燒魚(yú)加甜飲料、甜點(diǎn)的生活，會(huì )使人體中的鈣流失嚴重。如果能少吃點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)菠菜，就能彌補這一缺憾，對提高眼球肌肉彈性大大有利。