喝粥等于喝“糖水”？讓你放心喝粥！

2017-05-22 來(lái)源：掌控糖尿病標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：對糖友來(lái)說(shuō)，拉長(cháng)喝粥時(shí)間，可以減緩餐后血糖的上升速度。而且美味都是品出來(lái)的，慢慢吃才是喝粥的最佳打開(kāi)方式，把粥里各種食材的美味品一品。

　　我大中華的粥文化源遠流長(cháng)，連大詩(shī)人陸游都控制不住洪荒之力吟詩(shī)一首。

　　從家常的白米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥，到新晉“網(wǎng)紅”水果粥、鮮花粥......真是讓人忍不住要垂涎三尺了。

　　但是，很多糖友覺(jué)得喝粥等于喝“糖水”，對粥退避三舍。

　　其實(shí)，除了白米粥、小米粥等“簡(jiǎn)單粗暴”的粥應該被列入糖友黑名單，而經(jīng)過(guò)巧妙烹飪、精心搭配的“高級粥”，還是可以讓糖友一飽口福又不用擔心血糖飆升的：

　　1.選材要花樣百出

　　比起單純用精細大米熬煮的白粥，煮粥時(shí)放些粗雜糧、薯類(lèi)煮雜糧粥，既能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，又能延緩餐后血糖上升，一舉兩得。黑米、燕麥米、糙米、蕎麥、紅豆、蕓豆、黑豆、綠豆等低升糖指數食材，都可以各種組合混搭。

　　這里推薦糖友放心喝粥的秘密武器——適糖米，由農科院用心血和汗水培育的新型雜交品種，含有超乎普通大米的抗性淀粉，血糖生成指數GI僅為40（普通米飯GI是84），絕對是米飯界的“抗糖斗士”。

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　　2.煮粥要速戰速決

　　煮得糊爛糊爛的粥，口感雖好但吃完血糖就不好了。糊化程度越高升糖越快，放再多粗雜糧也救不了高高在上的血糖。煮粥前雜豆類(lèi)可前一天先泡好，急火煮，少加水，一斷生就熄火，不燙嘴就開(kāi)吃。

　　3.配菜要葷素搭配

　　喝粥時(shí)搭配一碟蔬菜、一份瘦肉炒木耳之類(lèi)的，可以保證蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入。進(jìn)食順序也是要講究的，一口菜、一口肉，最后一口粥，既能增加飽腹感又能hold住血糖。

　　4.喝粥要細嚼慢咽

　　對糖友來(lái)說(shuō)，拉長(cháng)喝粥時(shí)間，可以減緩餐后血糖的上升速度。而且美味都是品出來(lái)的，慢慢吃才是喝粥的最佳打開(kāi)方式，把粥里各種食材的美味品一品。

　　5.喝時(shí)要控制好量

　　要注意減少其它主食，使每天攝入的總熱量保持不變。如果第一次喝粥，也要多監測血糖，以便把握好喝粥的節奏。

　　6.喝粥要選好時(shí)機

　　臨床發(fā)現，凌晨2時(shí)至中午12時(shí)，血糖普遍偏高，所以最好避開(kāi)早餐時(shí)喝粥，選擇中午或者下午喝粥為宜。此外，血糖控制不佳的階段，也暫且別喝粥。

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1.用于單純飲食控制和/或運動(dòng)療法血糖水平未得到滿(mǎn)意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類(lèi)或鹽酸二甲雙胍治療，血糖水平未得到滿(mǎn)意控制的2型糖尿病病人二線(xiàn)用藥。

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健客價(jià)：￥16

1.通經(jīng)補血排毒：黑糖水可以幫助活絡(luò )氣血，排除毒素，養顏美容。2.加速產(chǎn)婦產(chǎn)后復原：產(chǎn)婦坐月子期間飲用黑糖水，可以活血化瘀，止痛，幫助子宮收縮。3.避免兒童營(yíng)養不良：中氣不足、厭食挑食和營(yíng)養不良的兒童飲用黑糖水，可以補充營(yíng)養。4.中老年人療虛進(jìn)補，散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，益氣健脾，溫補心肺。5.幫助排除體內毒素，調節酸堿平衡（黑糖是國際公認的堿性糖，人體健康的體質(zhì)應該是弱堿性的）

健客價(jià)：￥83

用于單用飲食控制、運動(dòng)療法和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。

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當單用飲食療法，運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人非胰島素依賴(lài)型糖尿病（2型）。

健客價(jià)：￥24.5

對于飲食控制與運動(dòng)加服二甲雙胍或磺脲類(lèi)藥物未能滿(mǎn)意控制血糖水平的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥16

當單用飲食療法、運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病。

健客價(jià)：￥35

當單用飲食療法、運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人非胰島素依賴(lài)型糖尿病（2型）。

健客價(jià)：￥15

用于單用飲食控制、運動(dòng)療法和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥96

當單用飲食療法、運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病。

健客價(jià)：￥9.9

本品適用于有部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求，并且需要控制血糖水平的患者，主要適用人群為糖尿病患者。

健客價(jià)：￥146

當單用飲食療法，運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人非胰島素依賴(lài)型糖尿病（2 型）。

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該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調整的依據。掃描檢測儀中內置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調整的依據。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監測

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