糖尿病患者怎樣吃紫薯，血糖才穩定？

2017-05-17 來(lái)源：糖友廚房標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：紫薯對于控血來(lái)說(shuō)，最大的優(yōu)點(diǎn)是富含膳食纖維，不易被消化吸收，能夠刺激腸道蠕動(dòng)，從而達到排毒通便、降血糖的效果。

　　糖尿病人可以吃紫薯，我說(shuō)這句話(huà)恐怕要遭到很多糖友的批評，但這是有前提的，也就是，糖尿病患者必須在血糖控制平穩的情況下，適量吃一些，而且必須減去相應的主食量。其實(shí)指數的升糖指數比米飯要低，所以可以替代部分主食。

　　以上是吃法，我們今天聊聊紫薯這種食材。

　　紫薯的營(yíng)養

　　超贊功效

　　紫薯對于控血來(lái)說(shuō)，最大的優(yōu)點(diǎn)是富含膳食纖維，不易被消化吸收，能夠刺激腸道蠕動(dòng)，從而達到排毒通便、降血糖的效果。

　　紫薯雖有甜味但它的升糖指數和熱量并不高，甚至比平日吃的米飯還要低，所以可以用它來(lái)代替部分主食。

　　紫薯含有豐富的花青素和硒元素，可以清除體內的自由基，延緩衰老，還有抗癌的作用。

　　推薦食用量

　　糖尿病患者在血糖穩定的情況下少量食用，同時(shí)替代相應的主食。

　　食用禁忌

　　不要購買(mǎi)那些加工過(guò)的紫薯食品，比如紫薯片、紫薯糕等。

　　不要吃發(fā)霉和有異味的紫薯。

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