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糖尿病患者如何吃?醫(yī)生推薦春季飲食調(diào)整方法

摘要:糖尿病人在春季宜多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的食物,如瘦肉、蛋、新鮮蔬菜、水果等,以養(yǎng)肝護脾。在挑選蔬菜時我們可以選用韭菜、胡蘿卜、山藥、洋蔥、苦瓜、萵苣、黑木耳等具有輔助降血糖、降血壓作用的食物。

  糖尿病患者日常除了服用藥物,還要依靠飲食、運動等來控制病情,如果這些生活方面的因素調(diào)整得好的話,有些糖友還能徹底擺脫藥物,像正常人一樣的生活。春天到了,人體的各項機能都在發(fā)生變化,許多新鮮的食材也陸續(xù)上市,糖尿病患者在這個季節(jié)應(yīng)該如何調(diào)整飲食,從而更好地控制病情呢?我們來看看醫(yī)生給了哪些建議吧。

  西醫(yī)的建議

  要經(jīng)常監(jiān)測血糖,多選用血糖生成指數(shù)低的主食,如蕎麥、燕麥、整粒的麥任等,多吃一些粗糧,有利于控制餐后血糖;

  減少油脂的攝入,因為油脂是體重升高的一個因素,如不加控制,每日攝入的總熱量將會超出所規(guī)定的熱量,使體重增加而影響血糖控制。

  春季食補宜選用較清淡溫和的食物,保證每天蔬菜的攝入量應(yīng)該控制在500克左右。蔬菜含水分多,能量低,富含植物化學(xué)物質(zhì),是提供微量元素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。

  糖尿病患者應(yīng)該多選用魚類食品,如鯽魚、鱔魚、鮭魚、小黃花魚、金槍魚等,補充優(yōu)質(zhì)蛋白,提高自身免疫力,預(yù)防感冒,還要多吃點海帶。

  糖尿病患者春季要常吃的食物主要有以下幾種:豌豆、小百菜、蘿卜、枸杞子、黑芝麻、何首烏、山藥、白術(shù)。

  中醫(yī)的建議

  中醫(yī)認為,春季飲食宜“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”,因為多食酸性食物會使肝火偏亢,損傷脾胃。

  宜適當(dāng)多吃些能溫補陽氣的食物。李時珍在《本草綱目》里主張“以蔥、蒜、韭菜、青蒿、芥菜等辛嫩之菜,雜和而食”,大蔥、大蒜、韭菜可謂是養(yǎng)陽的佳蔬良藥。

  糖尿病人在春季宜多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的食物,如瘦肉、蛋、新鮮蔬菜、水果等,以養(yǎng)肝護脾。在挑選蔬菜時我們可以選用韭菜、胡蘿卜、山藥、洋蔥、苦瓜、萵苣、黑木耳等具有輔助降血糖、降血壓作用的食物。

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