通過(guò)飲食控制血糖是治療糖尿病的基石，好的飲食習慣能夠幫著(zhù)控制病情，食物的選擇對于糖尿病人固然重要，但正確的進(jìn)餐順序也不能忽視。主食、蔬菜、肉類(lèi)、湯，先吃什么后吃什么，這里面大有學(xué)問(wèn)，吃對順序，能幫助糖尿病患者更好的控制進(jìn)食量，減少和延緩熱量吸收，防止血糖升高。

　　1、飯前適當喝點(diǎn)水

　　飯前喝幾口溫水，是吃飯前的準備，可以幫助糖尿病人潤暢消化道，也可以減少進(jìn)餐量。

　　2、先吃蔬菜好處多

　　糖友吃飯應先吃蔬菜，蔬菜含有豐富的維生素和膳食纖維，先吃蔬菜可以增加飽腹感，有助于減少后面主食的攝入，防止之后吃進(jìn)來(lái)的熱量高的糖類(lèi)等被快速吸收。

　　3、主食宜少稀多干

　　主食選擇應少稀多干，多吃一些富含膳食纖維的食物，如小米、玉米等，這些粗糧在胃里消化的時(shí)間長(cháng)，血糖上升較慢，可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高。

　　4、吃肉放在主食后

　　糖尿病人吃肉應放在主食后食用，患者在吃了一定數量的主食后，攝入的肉類(lèi)自然就會(huì )相應減少，要控制脂肪含量高的肉類(lèi)攝入。另外，魚(yú)、肉的制作也應用較為清淡的烹調方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。

　　5、湯要放到最后喝

　　糖尿病人要把湯放在最后喝，因為先喝湯的話(huà)，會(huì )很快就感覺(jué)飽了，但不久又會(huì )感到饑餓，只能再吃別的食物充饑，這樣不利于糖尿病人的血糖控制。另外，湯要清淡，如菠菜湯等，避免高熱量、高脂肪的濃湯，菜加上湯，易產(chǎn)生飽腹感。

　　6、水果放在兩餐間

　　糖尿病人忌在餐前餐后直接吃水果，這樣會(huì )導致胰島素分泌、代謝受到影響，從而破壞其活性。正確的時(shí)間是在兩個(gè)正餐之間進(jìn)食水果，如上午9~10時(shí)、下午3~4時(shí)。另外，水果也可直接作為加餐食品，既預防低血糖，又可保持血糖不發(fā)生大的波動(dòng)。

　　7、吃飯盡量用筷子

　　最后需要強調一點(diǎn)，糖尿病人吃飯，盡量選擇用筷子夾著(zhù)吃，避免用勺挖著(zhù)吃。這樣做，即可有選擇地夾取食物，又可適當延長(cháng)進(jìn)食時(shí)間，避免吃飯過(guò)快，造成熱量超標。